Салат из капусты и болгарского перца
| Категория | Салаты | Кухня | Русская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 30 | ||
 Понедельник, 25 декабря 2023
| Подписаться |
Описание рецепта
Очень простой и вкусный рецепт овощного салата.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,01 г Жиры 5,41 г Углеводы 9,72 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится11 добавили себе
15
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1,7 кг |
| 32 г | ||||
| 350 г |
| 250 г | ||||
| 200 г |
| 120 г | ||||
| 100 мл |
| 170 мл |
Шаг 1:
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
| 1,7 кг |
Нашинкуйте капусту и переложите её в глубокую ёмкость.
Шаг 3:
| 16 г |
Добавьте в капусту половину соли.
Шаг 4:
Хорошо помните капусту руками.
Шаг 5:
| 350 г |
Натрите морковь на крупной тёрке.
Шаг 6:
Переложите морковь к капусте.
Шаг 7:
| 250 г |
Нарежьте болгарский перец средним кубиком.
Шаг 8:
Переложите перец в ёмкость.
Шаг 9:
| 200 г |
Нарежьте лук средним кубиком.
Шаг 10:
Переложите лук в ёмкость.
Шаг 11:
| 16 г |
Добавьте вторую половину соли.
Шаг 12:
| 120 г |
Добавьте сахар.
Шаг 13:
| 100 мл |
Добавьте 9 % уксус.
Шаг 14:
| 170 мл |
Добавьте масло.
Шаг 15:
Хорошо перемешайте.
Шаг 16:
Переложите салат в банки или ёмкость для хранения.
Шаг 17:
Влейте образовавшийся сок, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2-3 дня.
Салат готов. Приятного аппетита!!!
