Яйца с луком под горчичным соусом

Легкий в приготовлении салат из яиц с луком под горчичным соусом вкусный и сытный. Сочетание нежных яиц с острым луком и пряным горчичным соусом делает данное блюдо приятной и легкой закуской. Куриные яйца - диетический продукт, легко усваиваются организмом. Репчатый лук обладает антивирусными свойствами. Горчица стимулирует аппетит и оказывает противовоспалительное действие на организм. Для приготовления салата из яиц под горчичным соусом понадобятся: яйца, репчатый лук, майонез, горчица, соль по вкусу. Яйца отвариваем, нарезаем колечками. Репчатый лук нарезаем кольцами. Выкладываем на тарелку слоями, сначала яйца, затем лук, солим по вкусу. Готовим горчичный соус: майонез смешиваем с горчицей до однородной массы, солим по вкусу. Готовым соусом поливаем салат. Быстро, полезно, питательно.

Для приготовления салата из яиц с луком под горчичным соусом потребуются следующие ингредиенты: три яйца, репчатый лук, две столовых ложки майонеза, чайная ложка горчицы, соль по вкусу.

Яйца моем, выкладываем в миску, заливаем водой, ставим вариться.

Вареные яйца очищаем от скорлупы.

Яйца нарезаем колечками.

Нарезанные колечками яйца выкладываем на тарелку по кругу в несколько слоев.

Репчатый лук очищаем и нарезаем кольцами.

Нарезанный кольцами лук выкладываем на тарелку поверх яиц. Солим по вкусу.

Готовим соус: к двум столовым ложкам майонеза добавляем
чайную ложку готовой горчицы и перемешиваем.

Перемешиваем до однородной массы и солим по вкусу.

Готовый салат поливаем горчичным соусом и подаем к столу.
Приятного Вам аппетита!