Подписаться

Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами

Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами
Нравится
53
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
3 порции
Просмотров: 38324
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Огурец
1 шт.
Помидоры черри
5 шт.
Яйцо перепелиное
5 шт.
Лук репчатый
25 г
Салат-латук
1 пуч.
Лимонный сок
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами:

Лёгкий, яркий, сочный, хрустящий и полезный салат из овощей и перепелиных яиц на подушке из листьев зелёного салата с лёгкой заправкой- потрясающая закуска и всегда уместный гарнир! Такой салат несёт в себе массу витамин, подаренных самой природой! Ингредиенты салата (помидоры черри, огурцы, лук, вареные перепелиные яйца и листовой салат), гармонично сочетаясь между собой, заправляются оливковым маслом и лимонным соком- никаких тяжёлых, перегруженных заправок не нужно! Такой свежий салат будет всегда актуален во время обеденной трапезы, а на пикнике он станет отличным гарниром к мясу или рыбе, приготовленными на костре!

Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,79 г
Жиры 6,53 г
Углеводы 3,57 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
Шаг 1:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 1

Для приготовления полезного весеннего салата нам понадобятся следующие ингредиенты: помидоры черри, свежий огурец, зелёный листовой салат, перепелиные яйца, лимон, оливковое масло, лук (репчатый, фиолетовый, белый или зелёный), соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 2
Огурец
1 шт.

Свежий огурец моем, обрезаем края и нарезаем огурец наискосок тонкими полукольцами.

Шаг 3:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 3
Помидоры черри
5 шт.

Помидоры черри моем, разрезаем каждый на две половинки и вырезаем плодоножки.

Шаг 4:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 4
Яйцо перепелиное
5 шт.

Отваренные и остывшие перепелиные яйца очищаем от скорлупы и разрезаем вдоль на половинки.

Шаг 5:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 5
Лук репчатый
25 г

Репчатый лук чистим и нарезаем тонкими полукольцами. Можно также использовать зелёный, белый или фиолетовый лук вместо репчатого.

Шаг 6:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 6
Салат-латук
1 пуч.

Пучок листьев зелёного салата промываем и просушиваем. В данном случае используется салат зелёный лолло росса, но можно брать любой другой салат по своему вкусу.

Шаг 7:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 7

Выкладываем на подушку из листьев салата ломтики огурца.

Шаг 8:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 8

Далее раскладываем на листья салата половинки помидор.

Шаг 9:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 9

Также, как и половинки помидор черри, раскладываем половинки перепелиных яиц.

Шаг 10:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 10

Посыпаем салат полукольцами лука.

Шаг 11:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 11
Лимонный сок
1 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Сбрызгиваем салат свежевыжатым лимонным соком, оливковым маслом, посыпаем солью и чёрным молотым перцем по вкусу.
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами готов!

Шаг 12:
Салат со свежими овощами и перепелиными яйцами - Шаг 12

Подавайте сочный, вкусный и полезный салат к столу сразу же после приготовления, чтобы он не потерял вид, помидоры не пустили сок и максимально сохранились все полезные свойства продуктов, которые входят в состав салата!
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат из свежих овощей Салат из свежих овощей Салат с овощами, кукурузой и перепелиными яйцами Салат с овощами, кукурузой и перепелиными яйцами Салат с каперсами и перепелиными яйцами Салат с каперсами и перепелиными яйцами Салат руккола с авакадо, ананасом, перепелиными яйцами и сыром Фета. Салат руккола с авакадо, ананасом, перепелиными яйцами и сыром Фета.
Салат со свеклой, шпинатом и яйцом. Салат со свеклой, шпинатом и яйцом. Салат Эмилия из свежих овощей и фруктов Салат Эмилия из свежих овощей и фруктов Салат со шпинатом и горчичной заправкой Салат со шпинатом и горчичной заправкой Салат с колбасой, сулугуни и овощами Салат с колбасой, сулугуни и овощами
и 49 нравится
269 добавили себе
Комментарии (2)
Солнечные фотографии и яркий салат создают хорошее настроениеА то у нас который день дождь
07.05.2014 23:08
А у нас наладилась погода, теперь весна полным ходом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 13:12:23
взял на заметку рецепт Сырный суп с кабачками
взял на заметку рецепт Куриные оладьи с цветной капустой
взяла на заметку рецепт Суп с фрикадельками в мультиварке
взял на заметку рецепт Ростбиф