Салат из клубники и моцареллы

Салат из клубники и моцареллы
КатегорияСалаты КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Рецепт этот действительно очень вкусный, летний, лёгкий во всех смыслах салат с достаточно пикантным вкусом. Если вы любите клубнику так же как и я, этот салат не оставит вас равнодушным.
Так как салат готовиться очень быстро, примерно 10-15 минут, готовить его нужно непосредственно прямо перед употреблением, чтобы клубника не успела потерять свой аромат. Так же, прямо перед подачей на стол, можно добавить немного тёртого пармезана.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,97 г
Жиры 6,75 г
Углеводы 6,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
нравится
18 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Клубника
500 г
Мандарин
1 шт.
Масло виноградных косточек
3 ст. л.
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец белый молотый
1 щеп.
Моцарелла
250 г
Тимьян сушеный
1 стеб.
Шаг 1:
Салат из клубники и моцареллы - Шаг 1
Клубника
500 г

Моем клубнику и удаляем хвостики.

Шаг 2:
Салат из клубники и моцареллы - Шаг 2
Мандарин
1 шт.
Масло виноградных косточек
3 ст. л.
Бальзамический уксус
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец белый молотый
1 щеп.

Делаем заправку: выжимаем сок мандарина, добавляем к нему масло и бальзамический уксус. Солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Сок мандарина в данном случае можно заменить на сок грейпфрута или апельсина. А масло можно заменить рапсовым или кокосовым, на ваш вкус.

Шаг 3:
Салат из клубники и моцареллы - Шаг 3

Разрезаем клубнику пополам и раскладываем по тарелкам.

Шаг 4:
Салат из клубники и моцареллы - Шаг 4
Моцарелла
250 г
Тимьян сушеный
1 стеб.

Туда же добавляем сыр, используя ложку для вырезания шариков (melon baller), поливаем всё получившейся заправкой, украшаем листиками и веточкой тимьяна.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Салат из авокадо и рукколы Салат из авокадо и рукколы Салат из свеклы и моркови с чипсами Салат из свеклы и моркови с чипсами Салат из сельдерея и моркови Салат из сельдерея и моркови Салат из черемши и редиса Салат из черемши и редиса
Салат из помидоров и огурцов с чесноком Салат из помидоров и огурцов с чесноком Салат из помидор с моцареллой.. Салат из помидор с моцареллой.. Салат из клубники и помидоров черри Салат из клубники и помидоров черри Салат из авокадо и груш Салат из авокадо и груш
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.04.2024 12:14:35
взял на заметку рецепт Сырный салат "Жираф"
15.04.2024 12:01:42
взял на заметку рецепт Овсяноблин ПП