Салат с киноа и фасолью

Салат с киноа и фасолью
КатегорияСалаты КухняАмериканская кухня
Время35 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Острый салат из киноа и темной фасоли с добавлением авокадо, картофеля и перца чипотле.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,26 г
Жиры 6,2 г
Углеводы 17,31 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
134
килокалорий
и 1 нравится
24 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
1 шт.
Оливковое масло
3,5 ст. л.
Вода
200 мл
Киноа
100 г
Сок лайма
2 ст. л.
Перец чипотле
1 шт.
Мёд
1 ст. л.
Цедра лайма
1 ч. л.
Соль
4 г
Фасоль консервированная
240 г
Авокадо
0,5 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:

Разогрейте духовку до 210 градусов.

Шаг 2:
Картофель
1 шт.
Оливковое масло
1,5 ст. л.

Сладкий картофель нарежьте кубиками и полейте оливковым маслом.
Выложите картофель на бумагу для запекания и поставьте в разогретую духовку на 25-30 минут.

Шаг 3:
Вода
200 мл
Киноа
100 г

В небольшую кастрюлю налейте воду и добавьте в нее киноа. Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Варите 15 минут.
Снимите с огня и взбейте готовую киноа с помощью вилки.

Шаг 4:
Сок лайма
2 ст. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Перец чипотле
1 шт.
Мёд
1 ст. л.
Цедра лайма
1 ч. л.
Соль
4 г

В отдельной небольшой миске смешайте сок лайма, оливковое масло, мелко нарезанный перец чипотле, мед, цедру лайма и соль.
Отложите в сторону.

Шаг 5:
Фасоль консервированная
240 г
Авокадо
0,5 шт.

Готовый картофель смешайте с киноа, добавьте темную фасоль и нарезанный кубиками авокадо.

Шаг 6:

Сверху полейте соусом из чипотле и хорошо перемешайте.

Шаг 7:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавьте соль и перец по вкусу.

Источник: www.kandktestkitchen.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овощной салат с киноа Овощной салат с киноа Салат с крабовыми палочками, фасолью, сыром и помидорами Салат с крабовыми палочками, фасолью, сыром и помидорами Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей Теплый салат с зеленой стручковой фасолью и курицей Салат с мясом и фасолью по мотивам «Тбилиси» Салат с мясом и фасолью по мотивам «Тбилиси»
Салат с киноа и сыром Салат с киноа и сыром САЛАТ С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ САЛАТ С ОВОЩАМИ И ФАСОЛЬЮ Сытный салат с курицей и сыром Сытный салат с курицей и сыром Салат с индейкой и бобовыми Салат с индейкой и бобовыми
Комментарии (1)
26.11.2012 18:52
А вы не подскажете, насколько острый этот салатик? 😕
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.03.2024 03:12:27
взяла на заметку рецепт Кулич миндальный
19.03.2024 03:12:01
взял на заметку рецепт 🍒ПП брауни с вишней🍒
19.03.2024 00:44:19
оценила рецепт Манник с яблоками и маком
19.03.2024 00:43:01
оценила рецепт Закуска Еврейская
18.03.2024 20:53:40
оценил рецепт Слоёный салат из печени трески