Подписаться

Салат Семейный

Салат Семейный
Нравится
57
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 13431
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
160 г
Подсолнечное масло
30 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Огурцы солёные
300 г
Колбаса полукопченая
180 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
4 шт.
Горошек зеленый замороженый
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
300 г  

Описание рецепта — Салат Семейный:

Готовим салат с картофелем, колбасой, жареной морковь, солёными огурцами и зелёным горошком. Этот сборный салат носит название “Семейный”, так как готовится в основном для семейной трапезы, праздничной или будничной. Салат получается сытным, все его ингредиенты хорошо сочетаются, а в качестве заправки используется майонез (домашний или покупной). Он напоминает любимый всеми “Оливье”, поэтому также, как и ранее упомянутый легендарный салат, “Семейный” многие очень любят за доступность продуктов, лёгкость приготовления и безупречность вкуса. Попробуйте и вы этот вкусный салат!

Салат Семейный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,62 г
Жиры 10,91 г
Углеводы 10,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Салат Семейный - Шаг 1

Для приготовления салата “Семейный” нам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса ветчинная или любая другая по вашему вкусу, куриные яйца, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль и чёрный молотый перец.
Заранее отвариваем картофель “в мундирах” и куриные яйца вкрутую, даём продуктам остыть и приступаем к приготовлению салата.

Шаг 2:
Салат Семейный - Шаг 2
Морковь
160 г

Сырную морковь очищаем от кожуры и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.

Шаг 3:
Салат Семейный - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Обжариваем морковь на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Перекладываем обжаренную морковь на тарелку и оставляем до полного остывания.

Шаг 4:
Салат Семейный - Шаг 4
Яйцо куриное
4 шт.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Салат Семейный - Шаг 5
Огурцы солёные
300 г

Солёные огурцы также нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Салат Семейный - Шаг 6
Колбаса полукопченая
180 г

С колбасы снимаем оболочку и нарезаем кубиками.

Шаг 7:
Салат Семейный - Шаг 7
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем очень маленькими кубиками.

Шаг 8:
Салат Семейный - Шаг 8
Картофель
4 шт.

Картофель очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.

Шаг 9:
Салат Семейный - Шаг 9
Горошек зеленый замороженый
150 г

Зелёный горошек отвариваем 5 минут в солёной воде, затем сразу же перекладываем в холодную воду на 30 секунд, чтобы горошек сохранил свой яркий зелёный цвет. Воду с горошка сливаем, а горошек просушиваем на бумажном полотенце.

Шаг 10:
Салат Семейный - Шаг 10
Соль
по вкусу

В миске или большом салатнике соединяем подготовленные и нарезанные ранее ингредиенты: колбасу, картофель, яйца, солёные огурцы, морковь, лук и горошек. Всыпаем по вкусу соль, учитывая то, что в салат входят солёные огурцы.

Шаг 11:
Салат Семейный - Шаг 11
Перец черный молотый
по вкусу

Далее в салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец.

Шаг 12:
Салат Семейный - Шаг 12
Майонез
300 г

Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Ставим миску с салатом в холодильник на 1 час, чтобы он как следует настоялся.

Шаг 13:
Салат Семейный - Шаг 13

Вкусный салат “Семейный” готов.

Шаг 14:
Салат Семейный - Шаг 14

Подавайте салат “Семейный” в общем салатнике или порционно, в креманках или пиалах.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с шампиньонами и ананасами Салат с шампиньонами и ананасами Салат с фасолью и ветчиной Салат с фасолью и ветчиной Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов
Салат из капусты Салат из капусты Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат с креветками Салат с креветками
и 53 нравится
273 добавили себе
Комментарии (5)
02.07.2015 16:54
Настя, спасибо за рецепт Семейного салата, мне очень понравился! Салат похож на Оливье, но совсем другой!
02.07.2015 17:11
@IrenMistik Ир, на здоровье, пробуйте 🌹 да, на оливье похож, но зелёный горошек и жареная морковь делают вкус этого салата другим 😛
02.07.2015 17:44
Обожаю такие сытные салаты!! 👍
02.07.2015 17:46
Настя, спасибо, буду пробовать!
сделали с проростками постный, без яиц и колбасы, тоже очень вкусно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.10.2020 07:43:04
взял на заметку рецепт Заливной пирог с горбушей
01.10.2020 07:42:55
оценил рецепт Мраморный кекс
01.10.2020 07:41:41
взял на заметку рецепт Треска в томатном соусе с грибами
01.10.2020 07:41:34
взял на заметку рецепт Куриное филе с овощами в горшочке