Готовим салат с картофелем, колбасой, жареной морковь, солёными огурцами и зелёным горошком. Этот сборный салат носит название “Семейный”, так как готовится в основном для семейной трапезы, праздничной или будничной. Салат получается сытным, все его ингредиенты хорошо сочетаются, а в качестве заправки используется майонез (домашний или покупной). Он напоминает любимый всеми “Оливье”, поэтому также, как и ранее упомянутый легендарный салат, “Семейный” многие очень любят за доступность продуктов, лёгкость приготовления и безупречность вкуса. Попробуйте и вы этот вкусный салат!
Для приготовления салата “Семейный” нам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса ветчинная или любая другая по вашему вкусу, куриные яйца, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль и чёрный молотый перец. Заранее отвариваем картофель “в мундирах” и куриные яйца вкрутую, даём продуктам остыть и приступаем к приготовлению салата.
Сырную морковь очищаем от кожуры и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.