Подписаться

Салат Семейный

Салат Семейный
Нравится
47
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 11557
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
160 г
Подсолнечное масло
30 мл
Яйцо куриное
4 шт.
Огурцы солёные
300 г
Колбаса полукопченая
180 г
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
4 шт.
Горошек зеленый замороженый
150 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Майонез
300 г  

Описание рецепта — Салат Семейный:

Готовим салат с картофелем, колбасой, жареной морковь, солёными огурцами и зелёным горошком. Этот сборный салат носит название “Семейный”, так как готовится в основном для семейной трапезы, праздничной или будничной. Салат получается сытным, все его ингредиенты хорошо сочетаются, а в качестве заправки используется майонез (домашний или покупной). Он напоминает любимый всеми “Оливье”, поэтому также, как и ранее упомянутый легендарный салат, “Семейный” многие очень любят за доступность продуктов, лёгкость приготовления и безупречность вкуса. Попробуйте и вы этот вкусный салат!

Салат Семейный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,62 г
Жиры 10,91 г
Углеводы 10,74 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
155
килокалорий
Шаг 1:
Салат Семейный - Шаг 1

Для приготовления салата “Семейный” нам понадобятся следующие ингредиенты: колбаса ветчинная или любая другая по вашему вкусу, куриные яйца, картофель, морковь, солёные огурцы, зелёный горошек, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, майонез, соль и чёрный молотый перец.
Заранее отвариваем картофель “в мундирах” и куриные яйца вкрутую, даём продуктам остыть и приступаем к приготовлению салата.

Шаг 2:
Салат Семейный - Шаг 2
Морковь
160 г

Сырную морковь очищаем от кожуры и нарезаем маленькими аккуратными кубиками.

Шаг 3:
Салат Семейный - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Обжариваем морковь на сковороде с разогретым подсолнечным маслом. Перекладываем обжаренную морковь на тарелку и оставляем до полного остывания.

Шаг 4:
Салат Семейный - Шаг 4
Яйцо куриное
4 шт.

Куриные яйца очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Салат Семейный - Шаг 5
Огурцы солёные
300 г

Солёные огурцы также нарезаем кубиками.

Шаг 6:
Салат Семейный - Шаг 6
Колбаса полукопченая
180 г

С колбасы снимаем оболочку и нарезаем кубиками.

Шаг 7:
Салат Семейный - Шаг 7
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук чистим и нарезаем очень маленькими кубиками.

Шаг 8:
Салат Семейный - Шаг 8
Картофель
4 шт.

Картофель очищаем от кожуры и также нарезаем кубиками.

Шаг 9:
Салат Семейный - Шаг 9
Горошек зеленый замороженый
150 г

Зелёный горошек отвариваем 5 минут в солёной воде, затем сразу же перекладываем в холодную воду на 30 секунд, чтобы горошек сохранил свой яркий зелёный цвет. Воду с горошка сливаем, а горошек просушиваем на бумажном полотенце.

Шаг 10:
Салат Семейный - Шаг 10
Соль
по вкусу

В миске или большом салатнике соединяем подготовленные и нарезанные ранее ингредиенты: колбасу, картофель, яйца, солёные огурцы, морковь, лук и горошек. Всыпаем по вкусу соль, учитывая то, что в салат входят солёные огурцы.

Шаг 11:
Салат Семейный - Шаг 11
Перец черный молотый
по вкусу

Далее в салат по вкусу всыпаем чёрный молотый перец.

Шаг 12:
Салат Семейный - Шаг 12
Майонез
300 г

Заправляем салат майонезом и перемешиваем. Ставим миску с салатом в холодильник на 1 час, чтобы он как следует настоялся.

Шаг 13:
Салат Семейный - Шаг 13

Вкусный салат “Семейный” готов.

Шаг 14:
Салат Семейный - Шаг 14

Подавайте салат “Семейный” в общем салатнике или порционно, в креманках или пиалах.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Салат с шампиньонами и ананасами Салат с шампиньонами и ананасами Салат с фасолью и ветчиной Салат с фасолью и ветчиной Салат «Мимоза» Салат «Мимоза» Салат из баклажанов Салат из баклажанов
Салат из капусты Салат из капусты Салат из фасоли с курицей Салат из фасоли с курицей Салат из курицы с ананасами Салат из курицы с ананасами Салат с креветками Салат с креветками
Взяли рецепт на заметку (250)
Dinara PobedennayaСветлана СмирноваЮра МарчукЯна ЯнаМарина ЖурбицкаяОксана ЧеркашинаInna MarchyshynОльга КудрявцеваLelka ShuSvitlana KiktevaНаталья ДубровинаТаня ВанчулякYana Vodopyanova8888 8888Олеся ....Елена ИвановаTasha TsipunТатьяна КлыковаІрина КривченкоЕлизавета МазурВасилиса УточкинаНаталья МогилаViktorija NisonskajaМария ИващенкоТатьяна ОАня Игнатуша
Показать всех
Комментарии (5)
02.07.2015 16:54
Настя, спасибо за рецепт Семейного салата, мне очень понравился! Салат похож на Оливье, но совсем другой!
02.07.2015 17:11
@IrenMistik Ир, на здоровье, пробуйте 🌹 да, на оливье похож, но зелёный горошек и жареная морковь делают вкус этого салата другим 😛
02.07.2015 17:44
Обожаю такие сытные салаты!! 👍
02.07.2015 17:46
Настя, спасибо, буду пробовать!
сделали с проростками постный, без яиц и колбасы, тоже очень вкусно!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.11.2019 06:47:24
взял на заметку рецепт Творожная пп-запеканка с вишней
13.11.2019 06:45:36
взял на заметку рецепт Пирог из киселя
13.11.2019 06:42:45
взял на заметку рецепт Диетический фруктово-ягодный торт
13.11.2019 06:39:03
взял на заметку рецепт Вишневое парфе
13.11.2019 06:36:15
взяла на заметку рецепт Торт медово-шоколадный с орехами