Натуральная домашняя кола

Натуральная домашняя кола
КатегорияНапитки КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Обожаете газировку, но волнуетесь из-за консервантов и ароматизаторов в составе? Попробуйте повторить её дома по этому рецепту! Насыщенный вкус и яркий карамельно-цитрусовый аромат напитка заставят вас забыть о магазинах.

Ингредиенты
Коричневый сахар
70 г
Вода
1 л
Лимон
1 штука
Лайм
1 штука
Апельсин
2 штуки
Сушёная апельсиновая цедра
2 ст. ложки
Корица
3 палочки
Семена кориандра
2 ч. ложки
Молотый мускатный орех
½ ч. ложки
Сахар
800 г
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Газированная вода
по вкусу

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,23 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 38,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
151
килокалорий
нравится
1 добавил себе
2
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахар коричневый
70 г
Вода
1 л
Апельсин
2 шт.
Лимон
1 шт.
Лайм
1 шт.
Корица
3 шт.
Кориандр (семена)
2 ч. л.
Сахар-песок
800 г
Мускатный орех тертый
1,5 ч. л.
Вода газированная
по вкусу
Шаг 1:
Сахар коричневый
70 г
В небольшой ковш всыпьте коричневый сахар, растапливайте его, помешивая, на слабом огне 7–8 минут.
Шаг 2:
Когда сахар полностью растает и приобретёт тёмный цвет, снимите ковш с огня.
Шаг 3:
Вода
1 л
Влейте к горячей карамели 40 мл кипятка, тщательно перемешайте. Полностью остудите карамель.
Шаг 4:
Апельсин
2 шт.
Лимон
1 шт.
Лайм
1 шт.
Мелкой тёркой снимите с цитрусов цедру. Выжмите из фруктов сок.
Шаг 5:
Корица
3 шт.
Кориандр (семена)
2 ч. л.
Сахар-песок
800 г
Мускатный орех тертый
1,5 ч. л.
В кастрюле соедините оставшуюся воду, свежую и сухую цедру, корицу, кориандр, мускатный орех и обычный сахар.
Шаг 6:
Сироп доведите до кипения и варите до полного растворения сахара.
Шаг 7:
Снимите кастрюлю с огня, добавьте в сироп сок лимона, лайма и апельсинов, остывшую карамель и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.
Шаг 8:
Вода газированная
по вкусу
Сироп полностью остудите, процедите через мелкое сито и разбавьте холодной газированной водой по вкусу.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Капучино по домашнему Капучино по домашнему Домашний клубничный лимонад Домашний клубничный лимонад Домашний напиток из тархуна Домашний напиток из тархуна Вино из лепестков роз Вино из лепестков роз
Мятный молочный ликёр Мятный молочный ликёр Горячая карамель Горячая карамель Топлёное молоко в мультиварке Топлёное молоко в мультиварке Антижирин Антижирин
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Рубленные котлеты из курицы
24.04.2024 19:03:18
взял на заметку рецепт Морковный пирог
взял на заметку рецепт Постный плов в мультиварке
взял на заметку рецепт Вкусный, домашний гуляш