Соевые бургеры

Соевые бургеры
КатегорияБутерброды КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Очень вкусные и полезные, сытные и легкие бургеры из соевого фарша. Прекрасный вариант для тех, кому нравится соевое мясо, либо по каким-то причинам не употребляют животное мясо. Это базовый рецепт, к нему можно добавлять по желанию льняные семена, сухое картофельное пюре, гороховые либо гречневые хлопья, овощи. Главное достоинство таких бургеров - минимум калорий, максимум пользы.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,67 г
Жиры 56,44 г
Углеводы 21,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
569
килокалорий
нравится
5 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соевый фарш
30 г
Сливки сухие
8 г
Овсяные хлопья
15 г
Льняная мука
3 г
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Шаг 1:
Соевые бургеры - Шаг 1
Соевый фарш
30 г
Сливки сухие
8 г
Овсяные хлопья
15 г
Льняная мука
3 г
Соль
по вкусу

Смешать соевый фарш, сливки, овсяные хлопья, льняную муку, соль и специи в одной емкости, залить теплой кипяченой водой. Перемешать и оставить на 5 мин для набухания.

Шаг 2:
Соевые бургеры - Шаг 2

Из получившейся массы сформировать небольшие котлеты в форме бургеров. Обвалять каждый бургер в клетчатке со всех сторон. Для панировки я использую пшеничную клетчатку, она придает блюду аппетитный золотистый оттенок и злаковый привкус.

Шаг 3:
Соевые бургеры - Шаг 3
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Обжаривать с двух сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.

Шаг 4:
Соевые бургеры - Шаг 4

Переложить готовые бургеры на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Шаг 5:
Соевые бургеры - Шаг 5

По желанию в тесто можно добавлять различные наполнители по вкусу: льняные семена; сухое картофельное пюре; гороховые, либо гречневые хлопья. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пикантный бургер с тунцом Пикантный бургер с тунцом Бургер Симфония разрушения Бургер Симфония разрушения Домашние бургеры Домашние бургеры Острые бургеры с индейкой и соусом гуакамоле Острые бургеры с индейкой и соусом гуакамоле
Бургеры с бараниной Бургеры с бараниной Австралийский бургер Австралийский бургер Бургеры с семгой по-азиатски Бургеры с семгой по-азиатски Бургер с беконом и черной фасолью Бургер с беконом и черной фасолью
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 23:41:03
взял на заметку рецепт Хачапури со шпинатом и сыром
22.05.2024 23:38:48
взял на заметку рецепт Тонкие блины на молоке
22.05.2024 23:38:12
взял на заметку рецепт Блины на молоке
22.05.2024 23:34:25
взял на заметку рецепт Блины на кипятке
22.05.2024 21:41:14
взял на заметку рецепт Нудли - по-украински