Клубный сэндвич с индейкой — рецепт для аэрогриля
| Категория | Бутерброды | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Аэрогриль |
| Порций | 5 | ||
 Четверг, 15 августа 2024
| Подписаться |
Описание рецепта
состоящий из двух или трех кусков хлеба с начинкой из различного мяса, помидоров, салатных листьев и заправки.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.49 г Жиры 2.43 г Углеводы 17.09 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
| 10 шт. |
| 10 шт. | ||||
| 3 шт. |
| 2 ст. л. | ||||
| 2 шт. |
| 1 ст. л. | ||||
| 1 зуб. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 10 шт. | ||
| 10 шт. | ||
| 3 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 шт. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 зуб. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Разогрейте гриль. На решетку уложите панчетту и обжаривайте 3–4 минуты до хрустящей корочки. Переверните 1 раз. Выложите на кухонное бумажное полотенце и обсушите.
Для приготовления приправы в удобную емкость влейте желтки, добавьте уксус, горчицу, мелко нарезанный чеснок, приправы по вкусу и перемешайте. Подливайте оливковое масло, помешивая. Через минуту вы заметите, что смесь начинает загустевать. Начните подливать масло активнее, постоянно помешивая, но не слишком быстро, поскольку масса может свернуться.
Обжарьте хлеб под грилем и намажьте получившейся приправой. Разделите салат между двумя ломтиками хлеба, выложите нарезанные томаты и часть мелко нарезанного шнитт-лука. Добавьте приправы по вкусу.
Сверху положите ломтики вареной индейки, накройте ломтиками хлеба намазанной стороной вверх. Выложите салат, сверху — хрустящую панчетту и посыпьте шнитт-луком. Накройте оставшимися ломтиками хлеба и аккуратно прижмите. Разрежьте каждый сэндвич на четыре треугольника, проткните зубочисткой, чтобы не развалился. Разложите на сервировочные тарелки, посыпьте зеленью петрушки.
