Сэндвич с индейкой и клюквенным соусом
| Категория | Бутерброды | Кухня | Американская кухня |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порция | 1 | ||
 Вторник, 7 мая 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.37 г Жиры 8.67 г Углеводы 12.59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
11
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 100 г |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 30 г | ||||
| 2 стеб. |
| по вкусу | ||||
| 30 г |
| 1 шт. | ||||
| 30 г |
| 1 ч. л. | ||||
| по вкусу |
| 260 г | ||||
| 1 шт. |
| 0.5 ст. | ||||
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 100 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 30 г | ||
| 2 стеб. | ||
| по вкусу | ||
| 30 г | ||
| 1 шт. | ||
| 30 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| по вкусу | ||
| 260 г | ||
| 1 шт. | ||
| 0.5 ст. | ||
| 2 ст. л. |
Вымыть и высушить зелень.
Разогреть духовку до 200 °С.
Отрезать кончики с листьев шалфея и измельчить.Мелко нарезать или натереть на тёрке лук-шалот.
Смешать фарш с шалфеем, ½ чайной ложки тимьяна, ¼ стакана пшеничных хлопьев и луком-шалот в миске. Поперчить и посолить по вкусу. Смешать руками и слепить две котлеты.
Нагреть сковороду и обжарить котлеты по 5 минут с каждой стороны.
В это время, размешать 2 столовые ложки майонеза и 1 столовую ложку клюквенного джема в небольшой миске. Приправить солью и перцем. Обжарить булочки несколько минут разрезанной частью в низ.
Смешать зелень с сушеной клюквой и орехами пекан в большой миске. Добавить 1 ст.л. уксуса и сбрызнуть оливковым маслом. Приправить солью и перцем.
Смазать булочки клюквенным соусом. Сверху разложить зелень и поместить по котлете.
Разогреть духовку до 200 °С.
Отрезать кончики с листьев шалфея и измельчить.Мелко нарезать или натереть на тёрке лук-шалот.
Смешать фарш с шалфеем, ½ чайной ложки тимьяна, ¼ стакана пшеничных хлопьев и луком-шалот в миске. Поперчить и посолить по вкусу. Смешать руками и слепить две котлеты.
Нагреть сковороду и обжарить котлеты по 5 минут с каждой стороны.
В это время, размешать 2 столовые ложки майонеза и 1 столовую ложку клюквенного джема в небольшой миске. Приправить солью и перцем. Обжарить булочки несколько минут разрезанной частью в низ.
Смешать зелень с сушеной клюквой и орехами пекан в большой миске. Добавить 1 ст.л. уксуса и сбрызнуть оливковым маслом. Приправить солью и перцем.
Смазать булочки клюквенным соусом. Сверху разложить зелень и поместить по котлете.
