Подписаться

Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
12 порций
Просмотров: 1795
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
500 г
Лук репчатый
200 г
Помидоры (томат)
150 г
Сахар-песок
2 ч. л.
Чеснок
4 зуб.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Закуска из баклажанов:

Очень простая и вкусная закуска. Подойдет как и на семейный ужин так и на праздничный стол.

Закуска из баклажанов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,06 г
Жиры 0,17 г
Углеводы 7,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
32
килокалории
Шаг 1:
Закуска из баклажанов - Шаг 1
Баклажан
500 г
Баклажаны мелко порезать кубиками
Шаг 2:
Закуска из баклажанов - Шаг 2
Обжарить баклажаны на оливком масле. Отложить в сторону.
Шаг 3:
Закуска из баклажанов - Шаг 3
Лук репчатый
200 г
Мелко порезать лук. Обжарить на сковороде.
Шаг 4:
Закуска из баклажанов - Шаг 4
Помидоры (томат)
150 г
Добавить мелко порезанные помидоры. Убавить огонь и тушить 5-7 минут
Шаг 5:
Закуска из баклажанов - Шаг 5
Вернуть баклажаны в сковороду к луку с помидорами, перемешать и тушить 30 минут на медленном огне, добавив ~100 гр воды.
Шаг 6:
Сахар-песок
2 ч. л.
Чеснок
4 зуб.
Соль
по вкусу
За 5 минут до выключения добавить соль, красный перец и сахар. Выдавить чеснок.
Шаг 7:
Приготовить тосты из ржаного хлеба.
Шаг 8:
Закуска из баклажанов - Шаг 8
Готовую баклажанную икру намазываем на хлеб. Украшаем листочком базилика или кинзы. Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Куриные бургеры из баклажанов Куриные бургеры из баклажанов Огуречные сэндвичи Огуречные сэндвичи Лаваш с сыром и яйцами Лаваш с сыром и яйцами Закуска из лаваша Закуска из лаваша
Брускетта с баклажанами Брускетта с баклажанами Сэндвичи рататуй Сэндвичи рататуй Бутерброды с бургерами из индейки Бутерброды с бургерами из индейки Бургеры из индейки Бургеры из индейки
Взяли рецепт на заметку (50)
Anna JagolaСветлана ШульцTatyana KudryashovaВасилиса УточкинаОльга ВелитченкоАнтон КлимовАлександра ЕлисееваМария ФAleksandra LuzhnovaMaria Petrova♥♡♥Алёнка Николаева♥♡♥Наталья АкимоваЕвгения ПилипенкоСветлана НоздринаAnna SkidanovaЮлия ПошарЛюдмила ИвановаValery ConnellyНаталья РидерНаталья КурляеваMarina LevinaАнастасия ПогребнякАнтон РуренкоАнюта ПереваловаМария РедичкинаАленка Иванова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.11.2019 06:20:37
взяла на заметку рецепт Картофель с маслятами в сметане
20.11.2019 06:20:01
взяла на заметку рецепт Мясные гнезда
20.11.2019 06:20:00
оценила рецепт Мясные гнезда
взяла на заметку рецепт Салат с фасолью и ветчиной
20.11.2019 06:17:56
взяла на заметку рецепт Сахарное печенье с кондитерской посыпкой