Подписаться

Таратор — болгарский суп из огурца

Таратор — болгарский суп из огурца
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
5 порций
Просмотров: 1395
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
500 мл
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Йогурт греческий
500 мл
Огурец
1 шт.
Укроп
1 пуч.  

Описание рецепта — Таратор — болгарский суп из огурца:

Таратор — блюдо болгарской кухни. И хотя называют такое блюдо «суп», его не едят как первое блюдо. Чаще всего его подают к кебабам на гриле, мясу, котлетам.

Огурцы для таратора мелко режут или натирают. Иногда к таратору по желанию добавляют грецкие орехи. Йогурт можно заменить кислым молоком. Иногда таратор наливают в стакан и подают вместе со вторым блюдом.

Таратор — болгарский суп из огурца: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,98 г
Жиры 3,14 г
Углеводы 2,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалории
Шаг 1:
Таратор — болгарский суп из огурца - Шаг 1
Вода
500 мл
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Соль
1 ч. л.
Чеснок
3 зуб.
Йогурт греческий
500 мл
Огурец
1 шт.
Укроп
1 пуч.
Для приготовления таратора нам понадобится огурец, натуральный йогурт (несладкий), небольшой пучок укропа, чеснок, соль, ледяная вода.
Шаг 2:
Таратор — болгарский суп из огурца - Шаг 2
Огурец помыть .Если кожура твёрдая, а семечки большие — удалить. Натереть огурец на тёрке.
Шаг 3:
Таратор — болгарский суп из огурца - Шаг 3
Добавить мелко порезанный укроп.
Шаг 4:
Таратор — болгарский суп из огурца - Шаг 4
Добавить соль, пропущенный через пресс чеснок. Перемешать. Оставить на 30 минут.
Шаг 5:
Таратор — болгарский суп из огурца - Шаг 5
Добавить йогурт и растительное масло.
Шаг 6:
Таратор — болгарский суп из огурца - Шаг 6
Добавить ледяную воду. Перемешать. Таратор готов!
Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из цветной капусты с кальмарами или креветками Суп из чечевицы Суп из чечевицы Суп из чечевицы Суп из чечевицы Суп из красной чечевицы Суп из красной чечевицы
Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Суп из красной чечевицы с тыквой и курицей Рыбный суп из судака с креветками и помидорами Рыбный суп из судака с креветками и помидорами Суп из красной чечевицы с нутом Суп из красной чечевицы с нутом
Взяли рецепт на заметку (144)
Katya LipaМарина ТретьякВадим ИщериковАлександр ГерасимчукНаталья ИвкинаОльга Болтенкованаталья грибановаЛюдмила ЖидковаХалида МусаеваEkaterina ProshkinaЮлия ПодолякТаня ХорошоМарина МолчановаВера МорозоваМиргул АбдыкадыроваВиктория ТихоноваИрина КрайноваНаташа ВиноградоваInna AbramyanAnna ZzzНина Михайличенкоrose roseElvira DВиктория РадченкоJennet OvezovaСветлана Пузанкова
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.04.2020 05:37:41
взял на заметку рецепт Ханум в курином бульоне
05.04.2020 05:36:59
взял на заметку рецепт Блины 🥞
05.04.2020 05:31:37
взял на заметку рецепт Бисквитный торт "Зебра"
05.04.2020 05:28:26
взяла на заметку рецепт Пп Творожная запеканка
05.04.2020 05:27:22
взял на заметку рецепт Быстрые пирожки с картошкой и мясом