Подписаться

Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой

Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 984
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
100 г
Пшено
60 г
Картофель
100 г
Вода
800 мл
Лук репчатый
30 г
Морковь
30 г
Подсолнечное масло
30 г
Свиная грудинка копчёная
100 г
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Описание рецепта — Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой:

Готовим капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой! Капустняк - когда-то очень распространенное блюдо украинской кухни. Ныне прктически забытое, но в последнее время все чаще появляющееся в нашем меню. Капустняк готовили чаще с квашеной капустой, но существует немало рецептов и со свежей. Мясо использовать можно любое, есть и постные варианты. В любом случае получается очень сытное, густое первое блюдо. Вот попробуйте!

Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,12 г
Жиры 2,97 г
Углеводы 5,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалории
Шаг 1:
Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой - Шаг 1

Для приготовления капустняка возьмите свежую белокочанную капусту, варено-копченую грудинку, картофель, лук, морковь, пшенную крупу, соль, черный молотый перец, лавровый лист, подсолнечное масло для заправки, для подачи зелень.

Шаг 2:
Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой - Шаг 2
Капуста белокочанная
100 г

Капусту мелко нашинкуйте и поставьте тушиться на растительном масле: сначала слегка обжарьте, а потом добавьте пару ложк воды и доведите практически до готовности.

Шаг 3:
Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой - Шаг 3
Пшено
60 г

Пшено хорошо промойте в нескольких водах.

31 пользователь уже добавил рецепт в свою книгу рецептов
Вика ЯсинскаяMark SiniakovArina ShНаталья АкимоваАлла ХубаеваИнна УдинскаяИрина ЛедовскаяИрина МатвееваНаталья Саенко Нина КирееваАнна БендерскаяСветлана МошенскаяJulia JuliaАня КозубенкоTatyana KudryashovaОльга ВелитченкоАлексей НестеренкоЕлена КосименкоАнастасия ЛеляеваКлара ШмульВалентина ГромоваАндрей ЕфимовМарина КраснянскаяElena OrlovaЯна ОксAnna Zzz
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
20.11.2018 22:22:46
взяла на заметку рецепт Сытный салат с курицей и сыром
20.11.2018 22:16:23
взял на заметку рецепт Пасхальный кулич