Подписаться

Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой

Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
8 порций
Просмотров: 1414
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
100 г
Пшено
60 г
Картофель
100 г
Вода
800 мл
Лук репчатый
30 г
Морковь
30 г
Подсолнечное масло
30 г
Свиная грудинка копчёная
100 г
Петрушка
5 г
Укроп
5 г

Описание рецепта — Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой:

Готовим капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой! Капустняк - когда-то очень распространенное блюдо украинской кухни. Ныне прктически забытое, но в последнее время все чаще появляющееся в нашем меню. Капустняк готовили чаще с квашеной капустой, но существует немало рецептов и со свежей. Мясо использовать можно любое, есть и постные варианты. В любом случае получается очень сытное, густое первое блюдо. Вот попробуйте!

Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,12 г
Жиры 2,97 г
Углеводы 5,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалории
Шаг 1:
Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой - Шаг 1

Для приготовления капустняка возьмите свежую белокочанную капусту, варено-копченую грудинку, картофель, лук, морковь, пшенную крупу, соль, черный молотый перец, лавровый лист, подсолнечное масло для заправки, для подачи зелень.

Шаг 2:
Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой - Шаг 2
Капуста белокочанная
100 г

Капусту мелко нашинкуйте и поставьте тушиться на растительном масле: сначала слегка обжарьте, а потом добавьте пару ложк воды и доведите практически до готовности.

Шаг 3:
Капустняк со свежей капустой и копченой грудинкой - Шаг 3
Пшено
60 г

Пшено хорошо промойте в нескольких водах.

32 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Вика ЯсинскаяMark SiniakovArina ShНаталья АкимоваАлла ХубаеваИнна УдинскаяИрина ЛедовскаяИрина МатвееваНаталья Саенко Нина КирееваАнна БендерскаяСветлана МошенскаяJulia JuliaАня КозубенкоTatyana KudryashovaОльга ВелитченкоАлексей НестеренкоViktorija NisonskajaЕлена КосименкоАнастасия ЛеляеваКлара ШмульВалентина ГромоваАндрей ЕфимовМарина КраснянскаяElena OrlovaЯна Окс
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
17.01.2019 13:53:42
откомментировала рецепт Тарт Куриный с сырной заливкой
взяла на заметку рецепт Нежные сырники с кремом
17.01.2019 13:52:19
взял на заметку рецепт Сазан жареный
взяла на заметку рецепт Ванильные сырники
17.01.2019 13:44:46
взял на заметку рецепт Сливовый пирог со штрейзелем