Куриный бульон с блинчиками
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Пятница, 23 ноября 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Когда наваристые борщи, щи и супы вам надоели, есть альтернатива. Приготовьте куриный бульон с блинчиками, начиненными мясным фаршем. Очень просто и очень вкусно. Блюдо легкое, без картошки и крупы, но достаточно сытное. Хочу только добавить, что фарш можете брать любой, у меня куриный.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5.59 г Жиры 4.09 г Углеводы 6.49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 11 нравится
| 300 г |
| по вкусу | ||||
| 5 шт. |
| 30 мл | ||||
| 1 л |
| 2 г |
Для приготовления куриного бульона с блинчиками потребуется:блины, куриное филе, куриный бульон, подсолнечное масло, соль, укроп.
| 300 г | ||
| по вкусу |
Куриное филе пропустите через мясорубку, посолите по вкусу и перемешайте.
| 5 шт. |
На каждый блинчик выложите слой куриного фарша.
Сверните блинчики с фаршем рулетом.
Нарежьте блинные рулетики на небольшие кусочки.
| 30 мл |
Обжарьте блинные рулетики на сковороде со всех сторон до золотистого цвета.
| 1 л | ||
| 2 г |
Приготовьте куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Залейте холодной водой. Доведите до кипения, огонь уменьшите и снимите пену. После варите на самом минимальном огне до готовности. Добавьте в бульон соль по вкусу и укроп или петрушку.
Выложите жареные блинчики с фаршем в тарелку.
Залейте куриным бульоном.
Куриный бульон с блинчиками готов.
Подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!
