Подписаться

Гречневый суп с вешенками

Гречневый суп с вешенками
Нравится
7
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 178
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
200 г
Куриный бульон
1,3 л
Морковь
50 г
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Вёшенка
200 г
Гречневая крупа
50 г
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Укроп
10 г

Описание рецепта — Гречневый суп с вешенками:

Для любителей гречневой крупы у меня рецепт вкусного и сытного супа с вешенками. Готовится суп на мясном бульоне, но его можно сварить и на воде. В этом случае потребуется немного больше растительного масла. Такой суп на воде станет отличным первым блюдом для вегетарианцев и тех, кто периодически держит пост.

Гречневый суп с вешенками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,35 г
Жиры 1,67 г
Углеводы 4,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
38
килокалорий
Шаг 1:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 1

Для приготовления супа с гречкой и вешенками возьмите такие ингредиенты:бульон куриный, картофель, гречневую крупу, лук репчатый, морковь, грибы вешенки, масло подсолнечное, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 2
Картофель
200 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю.

Шаг 3:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 3
Куриный бульон
1,3 л

Залейте картофель бульоном. У меня куриный, но можно взят любой мясной.

Шаг 4:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 4
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 5:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 5
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
30 мл

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к моркови. Налейте подсолнечное масло и тушите овощи на среднем огне перемешивая 7-8 минут.

Шаг 6:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 6

После выложите морковь с луком в кастрюлю с бульоном и картофелем.

Шаг 7:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 7
Вёшенка
200 г

Вешенки помойте и нарежьте.

Шаг 8:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 8
Гречневая крупа
50 г

Гречневую крупу помойте.

Шаг 9:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 9

Выложите в суп гречневую крупу и вешенки.

Шаг 10:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 10
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу

Суп посолите и поперчите по вкусу. Варите до готовности всех ингредиентов.

Шаг 11:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 11
Укроп
10 г

В готовый суп добавьте нарезанный укроп или петрушку.

Шаг 12:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 12

Гречневый суп с вешенками готов.

Шаг 13:
Гречневый суп с вешенками - Шаг 13

Ароматный, сытный и вкусный суп подавайте на первое в обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с куриными желудочками Гречневый суп с сухими грибами Гречневый суп с сухими грибами Гречневый суп с клецками Гречневый суп с клецками
Суп с вешенками Суп с вешенками Грибной суп с вешенками🍄 Грибной суп с вешенками🍄 Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками
Взяли рецепт на заметку (25)
Яна Яна8888 8888Екатерина ЧирукНаталья АкимоваTatiana ChernyavskayaАльона АлентьєваЛюдмила ПархоменкоЭлеонора ИсмаиловаОльга КудрявцеваАндрей ЕфимовНина МихайличенкоМарина ТретьякАлла ХубаеваНаталья ГолоядАлексей НестеренкоElena NastasiuАнюта КозубенкоOlga RyzhkovaElena MatryashinaМарина НовичковаС ЗВасилиса УточкинаЕлена ТянниковаИрина ЛунинаРоман Сергеев
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2019 09:15:42
оценил рецепт Домашние суши