Подписаться

Фасолевый суп из индейки

Фасолевый суп из индейки
Нравится
88
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 12054
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фасоль белая сухая
200 г
Голень индейки
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Фасолевый суп из индейки:

Домашний, простой, очень вкусный диетический суп из индейки с фасолью. Готовится легко, непринужденно и относительно быстро. Мясо индейки содержит гораздо меньше жира и холестерина, чем свинина или говядина. Индейка - рекордсмен по содержанию в ней железа, которое при этом усваивается гораздо лучше, чем железо, содержащееся в курятине. Включив в свой рацион индейку можно повысить иммунитет только благодаря цинку, который содержит ее мясо. Так же оно богато натрием, нормализующим обменные процессы в организме человека. Поэтому при приготовления индейки не нужно класть много соли в блюдо, что само по себе снижает риск сердечно-сосудистых заболевания.

Фасолевый суп из индейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,94 г
Жиры 3,34 г
Углеводы 16,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 1

Для приготовления супа из фасоли с индейкой нужно взять такие продукты: мясо индейки(любую ее часть), сухую фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый и зелень.

Шаг 2:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 2
Фасоль белая сухая
200 г

Сначала займемся фасолью. Её нужно хорошо помыть и залить холодной водой часа 3-4.

Шаг 3:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 3
Голень индейки
500 г

Пока фасоль стоит в воде и набухает, сварим бульон из индейки. Мясо моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену и дальше варим на самом маленьком огне, чем обеспечиваем прозрачность бульона.

Шаг 4:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 4

Когда бульон будет готов, достаем из него отварное мясо индейки и кладем в отдельную посуду. В кастрюлю кладем набухшую фасоль и заливаем бульоном. Варим фасоль почти до готовности.

Шаг 5:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 6:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Лук репчатый чистим, моем и мелко режем.

Шаг 7:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 7
Подсолнечное масло
20 мл

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем морковь с луком.

Шаг 8:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 8

Припускаем нарезанную морковь с луком на сковороде минут семь-десять.

Шаг 9:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 9
Картофель
2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Понадобятся две средних по величине картошки.

Шаг 10:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кладем в кастрюлю припущенные морковь с луком и нарезанный картофель. Варим до готовности овощей. В конце суп солим и перчим по вкусу.

Шаг 11:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 11
Петрушка
10 г

Мелко режем зелень(петрушку, укроп) и кладем в готовый суп.

Шаг 12:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 12

Суп из фасоли с индейкой готов. Подаем его в обед, как первое блюдо. В каждую тарелку кладем кусочки отварной индейки. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Фасолевый суп с индейкой Фасолевый суп с индейкой Суп из индейки с кукурузными шариками Суп из индейки с кукурузными шариками Суп-пюре из белой фасоли Суп-пюре из белой фасоли Суп харчо из индейки Суп харчо из индейки
Суп со щавелем и фрикадельками Суп со щавелем и фрикадельками Суп с индейкой, зелёной  чечевицей и лисичками Суп с индейкой, зелёной чечевицей и лисичками Крем-суп из тыквы и брокколи Крем-суп из тыквы и брокколи Сливочный суп с фрикадельками Сливочный суп с фрикадельками
Взяли рецепт на заметку (739)
Лилия СамсоноваДаша LittleОксана ТопийJeren KurdovaАнастасия ЗадорожняяОлеся ....Aylara @Светлана ЕмельяноваСветлана ШульцИрина СтоляроваOlka SavchukЛидия ЖилинаТатьяна КлыковаИрина ЧернявскаяЕкатерина МелешкинаАнастасия ЛукьяноваМадина МагомедоваSergij KravchenkoОля ШапетькоЮля ЧирцоваВиктория РадченкоАрина ЛузинаTatiana KrasnousovaАндрей ЕфимовТатьяна ВасяновичЭльвира Костычева
Показать всех
Комментарии (2)
25.03.2014 01:33
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
17.10.2018 06:12:48
взяла на заметку рецепт Квашеная капуста тушеная с грибами
17.10.2018 06:12:22
откомментировала рецепт Овощное рагу с колбасками в духовке
17.10.2018 06:11:49
откомментировал рецепт Овощное рагу с колбасками в духовке
17.10.2018 06:08:27
взяла на заметку рецепт Пирог с черешней на кефире
откомментировала рецепт Печенье Орешки