Подписаться

Фасолевый суп из индейки

Фасолевый суп из индейки
Нравится
79
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 10614
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фасоль белая сухая
200 г
Голень индейки
500 г
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
20 мл
Картофель
2 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Фасолевый суп из индейки:

Домашний, простой, очень вкусный диетический суп из индейки с фасолью. Готовится легко, непринужденно и относительно быстро. Мясо индейки содержит гораздо меньше жира и холестерина, чем свинина или говядина. Индейка - рекордсмен по содержанию в ней железа, которое при этом усваивается гораздо лучше, чем железо, содержащееся в курятине. Включив в свой рацион индейку можно повысить иммунитет только благодаря цинку, который содержит ее мясо. Так же оно богато натрием, нормализующим обменные процессы в организме человека. Поэтому при приготовления индейки не нужно класть много соли в блюдо, что само по себе снижает риск сердечно-сосудистых заболевания.

Фасолевый суп из индейки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,94 г
Жиры 3,34 г
Углеводы 16,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
132
килокалории
Шаг 1:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 1

Для приготовления супа из фасоли с индейкой нужно взять такие продукты: мясо индейки(любую ее часть), сухую фасоль, лук репчатый, морковь, картофель, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый и зелень.

Шаг 2:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 2
Фасоль белая сухая
200 г

Сначала займемся фасолью. Её нужно хорошо помыть и залить холодной водой часа 3-4.

Шаг 3:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 3
Голень индейки
500 г

Пока фасоль стоит в воде и набухает, сварим бульон из индейки. Мясо моем, кладем в кастрюлю и заливаем холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену и дальше варим на самом маленьком огне, чем обеспечиваем прозрачность бульона.

Шаг 4:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 4

Когда бульон будет готов, достаем из него отварное мясо индейки и кладем в отдельную посуду. В кастрюлю кладем набухшую фасоль и заливаем бульоном. Варим фасоль почти до готовности.

Шаг 5:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 5
Морковь
1 шт.

Морковь чистим, моем и нарезаем произвольно. Можно натереть на терке.

Шаг 6:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Лук репчатый чистим, моем и мелко режем.

Шаг 7:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 7
Подсолнечное масло
20 мл

На сковороду наливаем небольшое количество подсолнечного масла и кладем морковь с луком.

Шаг 8:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 8

Припускаем нарезанную морковь с луком на сковороде минут семь-десять.

Шаг 9:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 9
Картофель
2 шт.

Картофель чистим, моем и нарезаем небольшими кусочками. Понадобятся две средних по величине картошки.

Шаг 10:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 10
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Кладем в кастрюлю припущенные морковь с луком и нарезанный картофель. Варим до готовности овощей. В конце суп солим и перчим по вкусу.

Шаг 11:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 11
Петрушка
10 г

Мелко режем зелень(петрушку, укроп) и кладем в готовый суп.

Шаг 12:
Фасолевый суп из индейки - Шаг 12

Суп из фасоли с индейкой готов. Подаем его в обед, как первое блюдо. В каждую тарелку кладем кусочки отварной индейки. Очень вкусно и полезно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Фасолевый суп с индейкой Фасолевый суп с индейкой Суп из индейки с кукурузными шариками Суп из индейки с кукурузными шариками Суп-пюре из белой фасоли Суп-пюре из белой фасоли Суп харчо из индейки Суп харчо из индейки
Суп со щавелем и фрикадельками Суп со щавелем и фрикадельками Суп с индейкой, зелёной  чечевицей и лисичками Суп с индейкой, зелёной чечевицей и лисичками Крем-суп из тыквы и брокколи Крем-суп из тыквы и брокколи Сливочный суп с фрикадельками Сливочный суп с фрикадельками
Взяли рецепт на заметку (684)
Ксения АлександроваЛюдмила ПавловаЭллочка ЛюдоедкаДаша ЕЕлена КочергинаНаталья ЛазареваЮлия СимкинаАлла СеменовичAngelina OpekunskayЮля ДмитришинаЛюдмила ЖидковаAлиса АлисаДмитрий КриушенкоЮля РатниковаФоат ШакировЕкатерина БелоусоваАлена ТомашевскаяАнастасия БоровикМарина Полтавскаянаталья пономареваАнна МоскалеваIS SIОксана ЛаврентьеваЯна БондаренкоИрина КулаковаTanya Ivanova
Показать всех
Комментарии (2)
25.03.2014 01:33
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2018 08:52:50
взял на заметку рецепт Клубнично-банановый смузи
22.04.2018 08:48:16
взял на заметку рецепт ПП Витаминный смузи . Подойдёт для поста
22.04.2018 08:46:03
взял на заметку рецепт Смузи «Банановая нежность» с кефиром
22.04.2018 08:44:57
взял на заметку рецепт Ягодный смузи
22.04.2018 08:43:37
взяла на заметку рецепт Тефтели с нежным картофелем