Таратор
| Категория | Супы | Кухня | Болгарская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Среда, 15 сентября 2010
| Подписаться |
Описание рецепта
Привет!
Давайте приготовим простой летний суп. Классический рецепт включает кислое молоко (простоквашу) и толченые грецкие орехи, хотя лично мне без орехов нравится даже больше.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,32 г Жиры 7,32 г Углеводы 4,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится63 добавили себе
69
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 150 г |
| 30 г | ||||
| 10 г |
| 900 мл | ||||
| 3 г |
| 30 г | ||||
| 40 мл |
Шаг 1:
| 150 г |
Огурцы очистите и нарежьте очень мелкими кубиками.
Шаг 2:
| 30 г | ||
| 10 г |
Измельчите зелень укропа без стеблей и мелко нарежьте чеснок.
Шаг 3:
| 900 мл | ||
| 3 г |
Налейте простоквашу в кастрюлю или миску, если она очень густая, то разбавьте ее водой до консистенции кефира. Размешайте, добавьте огурцы, чеснок и укроп, посолите.
Шаг 4:
| 30 г |
Грецкие орехи растолките в ступке или измельчите в блендере.
Шаг 5:
| 40 мл |
Добавьте в суп растертые орехи и растительное масло, перемешайте и дайте настояться в холодильнике около часа.
Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
