Сырники классические

Сырники классические
КатегорияСырники КухняБелорусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,91 г
Жиры 13,38 г
Углеводы 10,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
202
килокалорий
и 3 нравится
26 добавили себе
31
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Творог
500 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Мука пшеничная
6 ст. л.
Подсолнечное масло
5 ст. л.  
Шаг 1:
Яйцо куриное
2 шт.
Творог
500 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
Шаг 2:
Мука пшеничная
5 ст. л.
Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
Шаг 3:
Подсолнечное масло
5 ст. л.
Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
Шаг 4:
Мука пшеничная
1 ст. л.
Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кокосовые сырники Кокосовые сырники Сырники классические Сырники классические Сырники с шоколадом и кунжутом❤️ Сырники с шоколадом и кунжутом❤️ Классические сырники Классические сырники
Классические сырники Классические сырники ПП Сырники без муки ПП Сырники без муки ПП сырники с черносливом ПП сырники с черносливом Классические сырники Классические сырники
Комментарии (1)
01.05.2020 12:16
Спасибо огромное, Вам за рецепт! Самые красивые, самые вкусные, самые пышные и самые простые!😋 Ни один рецепт не давал 👍 результат!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Жаркое в горшочке
оценила рецепт Жаркое в горшочке
взяла на заметку рецепт Мясо в горшочках с грибами
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачка и моркови