Воскресенье, 5 октября 2025

"Мой" мамин борщ

"Мой" мамин борщ
У всех он свой.
Это, пожалуй, для меня была самая главная галочка, которую надо было поставить)
Это тяжело. Для меня.
Какой угодно торт - пустяки. А борщ - тяжело. Нет, ну наверно, с комбайном все было бы проще.
Но в целом, я управилась за 2ч.
Так что раз в квартал варить можно 🤭
Вторник, 22 апреля 2025

Спас

Спас

Лёгкий кисломолочный суп - идеален в жару, как окрошка.
Для супа нужен Дзавар, это вид пшеницы. Продаётся на маркетплейсах

Пятница, 21 марта 2025

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты
Супчик из цветной капусты с картофелем и рисом подойдёт для кормления детей от года.
У меня получился густоват, можно разбавить водой или сливками.
Суббота, 22 февраля 2025

Детский супчик с цветной капустой

Детский супчик с цветной капустой
Для супа нужна 1 баночка готового детского пюре из говядины. Ну конечно его можно всем, тогда берем обычную говядину)
Ингредиенты указаны в расчёте на ребёнка, на 2 дня, так как дольше хранить детскую еду нельзя.
Если готовите для себя или детей постарше, то отварите говядину до почти полной готовности.
Можно слить первый бульон, чтобы был менее наваристый и овощи добавить в бульон, а не в воду.
Воскресенье, 1 декабря 2024

Суп с чечевицей

Суп с чечевицей
Это мой самый любимый суп, оказалось, что тут его нет 🤔
Решила заполнить пробел, вдруг кому-то будет полезен
Рецепт, можно сказать, семейный)
С курицей получается тоже вкусно, да ещё и немного быстрее)
Суббота, 4 ноября 2023

Тыквенное суп-пюре

Тыквенное суп-пюре
Долгие годы я игнорировала тыкву, но очень хотела попробовать суп-пюре из тыквы, почему-то не получалось. И очень зря, оказывается из неё можно очень много интересного приготовить. А суп приготовила сама, так нигде ни разу и не попробовав) он достоин внимания, однозначно.
Пятница, 23 сентября 2022

Суп-пюре с сельдереем

Суп-пюре с сельдереем
Осень-пора ароматных супов, поэтому предлагаю вам приготовить этот лёгкий суп-пюре с черешковым сельдереем и сыром. В этот раз я взяла чеддер, получилось ещё вкуснее)
Пятница, 10 июля 2020

Чхртма

Чхртма
Не буду спорить, грузинской кухни этот куриный супчик, или армянской. Мы должны быть дружны ❤ но, так как это моя странчка, напишу, что армянская))
В любом случае, в наших кухнях, пожалуй, сливочное масло больше используется в готовке, и мне кажется, что оно придает особый артомат блюдам, обожаю запах растопленного масла, он ассоциируется с мамиными блюдами 😊
Шафрановую воду нужно готовить заранее.
Воскресенье, 21 июня 2020

Суп с фрикадельками и сыром

Суп с фрикадельками и сыром
Супчик с плавленными сырками)
Рецепт и фото ok.ru
Пятница, 17 апреля 2020

Сырный суп по-французски

Сырный суп по-французски
Супы-не моя стихия, в общем-то по факту я готовлю только 3 супа, крем-суп с шампиньонами, мой любимый чечевичный суп и этот, с плавленными сырками. Кажется у меня был еще 1 вариант приготовления сырного супа, но суть в том, что они оба сырные))