Подписаться

Маслята в сметане

Маслята в сметане
Нравится
19
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
4 порции
Просмотров: 8904
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Маслёнок
1 кг
Лук репчатый
0,5 шт.
Морковь
0,5 шт.
Подсолнечное масло
75 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
2 щеп.
Тимьян сушеный
2 щеп.
Сметана 20%
160 г

Описание рецепта — Маслята в сметане:

Осень- грибная пора! Лесные грибы ароматны, вкусны, их очень интересно собирать! Маслята трудно перепутать с несъедобными грибами, поэтому они считаются наименее опасными и являются первой добычей во время тихой охоты среди дилетантов. Маслята очень вкусны в жареном, вареном, тушеном виде, но так как эти грибы содержат до 90% воды, то выход готового продукта в разы меньше, чем объём сырых грибов! Обжаренные с овощами, а затем протушенные в сметане маслята- объедение! Такие грибы можно подавать как самостоятельное блюдо или с вареными (тушеными) овощами, кашей или макаронными изделиями! Грибы приобретают сливочный вкус, очень нежные и сочные, а петрушка и тимьян добавят пряную нотку!

Маслята в сметане: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,63 г
Жиры 6,85 г
Углеводы 6,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
94
килокалории
Шаг 1:
Маслята в сметане - Шаг 1

Для приготовления маслят в сметане нам понадобятся такие ингредиенты: грибы маслята, сметана 20 % жирности, лук репчатый, морковь, петрушка, тимьян, соль, чёрный молотый перец и подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 2:
Маслята в сметане - Шаг 2
Маслёнок
1 кг

Маслята очищаем от липкой кожицы, удаляем все загрязнения, быстро промываем грибы в холодной воде и максимально сливаем её.

Шаг 3:
Маслята в сметане - Шаг 3

Нарезаем маслята достаточно крупными кусочками- на половинки или четвертинки в зависимости от размера грибов.

112 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Василиса УточкинаNatalia VeiolainenRegina FilandgeВИКА ЛукомскаяLelka ShuМадина МагомедоваМарина БойкоСвітлана ЯкубовськаTanya FeschukАнюта КозубенкоЕвгения ОкутинаОлеся ....Наталья Саенко Katrin KalackayaХалина ИспирянTetiana TetianaНина МихайличенкоАнна БабкинаNataly SergeevaАлла ХубаеваKate MozyrНина КирееваМарина МолчановаСветлана ЕрмаковаГалина ИвановаАлександра ***
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
21.03.2019 13:42:17
взял на заметку рецепт Суп сырный
21.03.2019 13:42:08
взял на заметку рецепт Очень сочное куриное филе по-французски
21.03.2019 13:40:56
взял на заметку рецепт Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками
21.03.2019 13:39:22
взял на заметку рецепт Щи с квашеной капустой, свининой и грибами
21.03.2019 13:37:13
взяла на заметку рецепт Песочный пирог с лимоном