Четверг, 9 октября 2025

Десерт со сливочно-сырным суфле

Десерт со сливочно-сырным суфле
Десерт напоминает молочный ломтик, только начинки гораздо больше получается)
Я готовила полпорции.
Рецепт @zhabka
Суббота, 15 февраля 2025

Пирожное с банановым зефиром

Пирожное с банановым зефиром
Неоднозначно, но как идея для экспериментов имеет место быть)
Банановый бисквит, банановый зефир и шоколадная глазурь.
Рецепт @zhabka.
Количество сахара можно уменьшить, смотрите по своим вкусам, мне не показались приторными (возможно, потому что в зефир брала детское банановое пюре, а не измельченный банан)
Понедельник, 22 января 2024

Брауни со сливочным кремом

Брауни со сливочным кремом
Простенький брауни, но это как всегда, очень вкусно и беспроигрышно)
Я готовила в квадратной форме полпорции.
Четверг, 4 января 2024

Торт Пряный Брауни с вишней

Торт Пряный Брауни с вишней
Шоколадно-прешоколадный брауни-бисквит, прослойка из вишни и шоколадный ганаш ❤️
Пришлось нарушить свою диету ради этого нежнейшего тортика)

Рецепт Олеси Куприн. Сразу скажу, я убрала перец - для меня это слишком) и уменьшила количество сахара - при этом все равно всем показалось слишком сладко, так что смело можно ещё её много уменьшить на свой вкус.
Форма 16см, указала ингредиенты в пропорции 2/3 к оригиналу и все равно торт получился довольно высокий)
Вино можно взять сухое.
Воскресенье, 12 ноября 2023

Орехово-инжирное пирожное

Орехово-инжирное пирожное
Это ооочень вкусно, напоминает картошечку, но в составе одни полезности)
Так как сезон инжира уже закончен, я брала сушеный, залила небольшим количеством кипятка на глаз, поломав на кусочки, чтобы блендеру было легче измельчать.
Суббота, 19 августа 2023

Постный брауни

Постный брауни
Крепкий шоколадный брауни с грецкими орехом на кокосовом молоке будет спасением для сладкоежек)
Рецепт и фото Аси Воскресенской.
Воскресенье, 30 июля 2023

Пирожное Мокко

Пирожное Мокко
Шоколадный бисквит с кофейным муссом, кофейный крем- в шоколадном корпусе. Необычно, вкусно, и главное- не слишком сложно и не требует особенного инвентаря для приготовления. Нам очень понравились пирожные по рецепту Яны Аршавской, смело рекомендую 👍
Воскресенье, 28 мая 2023

Брауни+печенье

Брауни+печенье
Плотный брауни в сочетании с мягким печеньем - двойной рецепт от Андрея Рудькова. Честно, сильно убавила количество сахара, вкусно, но попа слипнется)) пишу свое количество сахара.
Готовила полпорции в форме 16см.
Среда, 24 мая 2023

Шоколадные пирожные с творогом

Шоколадные пирожные с творогом
Брауни-сендвич с прослойкой творожного крема от @zhabka. Сразу скажу, нам с мужем крем показался недостаточно сладким, потому я прибавила количество сахара, лучше регулировать его количество самостоятельно, пробуя крем при приготовлении.
Фото тоже @zhabka.
Пятница, 19 ноября 2021

Эклеры

Эклеры
Рецепт Мамин, вкус детства ❤️
Единственные эклеры, которые у меня поднялись))
Идеальный крем-заварной, рецепт есть у меня в торте Наполеон