Воскресенье, 7 июля 2013

Бельгийские эклеры

Бельгийские эклеры

Легкие воздушные эклеры из заварного теста со взбитыми сливками, покрытые растопленным шоколадом. Сливки можно заменить заварным кремом.

Вторник, 9 июля 2013

Брауни с арахисом

Брауни с арахисом

Брауни с арахисом, покрытые глазурью из арахисового масла и шоколадным ганашем.

Понедельник, 8 июля 2013

Шоколадно-кофейный торт

Шоколадно-кофейный торт

Легкий и простой торт без муки - из большого количества шоколада с крепким кофе, яйцами, маслом и коричневым сахаром.

Четверг, 11 июля 2013

Шоколадный ганаш для тортов

Шоколадный ганаш для тортов

Простой рецепт ганаша из темного шоколада со сливками. Можно использовать в качестве глазури или крема.

Среда, 10 июля 2013

Шоколадно-арахисовые пирожные

Шоколадно-арахисовые пирожные

Классическое сочетание сладкого с соленым - пирожные с основой из крекеров с орехами, арахисовым и шоколадным слоями, посыпанные гималайской солью.

Суббота, 13 июля 2013

Абрикосовые пирожные

Абрикосовые пирожные

Вкуснейшее угощение - пирожные из песочного теста с начинкой из абрикосового джема.

Четверг, 11 июля 2013

Ванильно-ромовый торт

Ванильно-ромовый торт

Торт из четырех коржей, пропитанный ромовым сиропом и смазанный сливочно-ромовым кремом.

Суббота, 13 июля 2013

Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом

Шоколадные кексы с ганашем и мятным кремом

Мини-кексы из шоколадного теста, покрытые ганашем из темного шоколада и мятным сливочным кремом.

Воскресенье, 14 июля 2013

Шоколадные кексы с ванильным кремом

Шоколадные кексы с ванильным кремом

Мини-кексы из шоколадного теста, покрытые сливочно-ванильным кремом.

Воскресенье, 14 июля 2013

Брауни с ганашем

Брауни с ганашем

Шоколадные брауни с ганашем из шоколадных чипсов. Лучше всего подавать с молоком.