Картофельное пюре со сметаной, сливочным сыром, луком и жареным беконом, запеченное в духовке.

Коричневый рис с яйцом, баклажаном, зеленым горошком, стручковой фасолью и сладким перцем. Можно подавать с соусом шрирача или другим острым соусом.

Цветная капуста, запеченная в духовке с сыром чеддер. Для капусты можно использовать сливочное масло или жир, оставшийся от жарки бекона (он придаст капусте вкус бекона).

Рис с обжаренным говяжьим фаршем, сладким перцем и луком в томатном соусе.

Дикий (или коричневый) рис богат белком, клетчаткой и витаминами группы В. Попробуйте дикий рис со сладким перцем, помидорами и специями.

Сладкий картофель, покрытый взбитым яичным белком с сушеным розмарином и специями и запеченный в духовке.

Шпинат, приготовленный в красном вине с луком, чесноком и специями.

Ризотто на курином бульоне и белом вине со спаржей, сливками и пармезаном.

Итальянский омлет фриттата с обжаренным в масле картофелем с шпинатом, помидорами и козьим сыром, запеченный в духовке.

Перуанский омлет с брокколи, красным перцем, халапеньо и специями, запеченный в духовке. Можно добавить мелко нарезанный помидор, или украсить ломтиками помидора поверхность фриттаты.