Подписаться

Суп из кабачков с курицей

Суп из кабачков с курицей
Нравится
77
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 6797
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Куриные крылышки
250 г
Вода
1200 мл
Кабачок
300 г
Картофель
80 г
Морковь
60 г
Лук репчатый
30 г
Помидоры (томат)
80 г
Подсолнечное масло
40 г
Лавровый лист сушеный
0,1 г
Укроп
3 г

Описание рецепта — Суп из кабачков с курицей:

Суп из кабачков с курицей - отличный вариант овощного супа. Оказывается кабачки часто в супах используют вместо картошки. Это намного “облегчает” калорийность блюда, к тому же такая замена намного полезнее. Если кабачки в супе для вас совсем экзотика - добавьте немного картофеля, как в предлагаемом рецепте.

Суп из кабачков с курицей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,03 г
Жиры 2,46 г
Углеводы 1,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
41
килокалория
Шаг 1:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 1

Суп из кабачков с курицей готовьте из следующих продуктов: курица, кабачок, картофель, морковь, помидоры, лук, зелень укропа, соль, лавровый лист, подсолнечное масло.

Шаг 2:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 2
Куриные крылышки
250 г

Куриные крылышки разрежьте по суставам.

Шаг 3:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 3
Вода
1200 мл

Залейте крылышки водой так, чтобы она только покрыла курицу, доведите до кипения, минут 5 прокипятите и слейте. Промойте воду и кастрюлю и снова залейте чистой водой и доведите до кипения.

Шаг 4:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 4
Кабачок
300 г

Кабачок нарежьте кольцами.

Шаг 5:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 5

Очистите от кожицы и внутренней семенной камеры.

Шаг 6:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 6

Нарежьте кабачок кубиками.

Шаг 7:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 7
Картофель
80 г

Картофель очистите и тоже нарежьте кубиками или ломтиками.

Шаг 8:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 8

Опустите картофель в кипящий бульон, варите минут 5.

Шаг 9:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 9

Добавьте подготовленный кабачок. Варите при медленном кипении, кабачки в итоге станут прозрачными.

Шаг 10:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 10
Морковь
60 г

Приготовьте овощную заправку. Нарежьте морковь соломкой.

Шаг 11:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 11
Лук репчатый
30 г

Мелким кубиком порежьте половинку луковицы.

Шаг 12:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 12
Помидоры (томат)
80 г

Мелко порежьте три среднего размера помидора, удалив место плодоножки.

Шаг 13:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 13
Подсолнечное масло
40 г

На подсолнечном масле слегка обжарьте подготовленный лук.

Шаг 14:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 14

Добавьте в сковороду морковь, продолжайте обжарку, влейте из супа пару ложек бульона и припустите овощи до готовности.

Шаг 15:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 15

Добавьте мелко нарезанные помидоры, тушите до готовности.

Шаг 16:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 16

Введите заправку в суп.

Шаг 17:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 17
Лавровый лист сушеный
0,1 г
Укроп
3 г

Добавьте лавровый лист и зелень укропа. Прогрейте 5-7 минут под крышкой.

Шаг 18:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 18

Суп из кабачков с курицей готов! Он имеет нежный вкус, подавайте его со сметаной свежей зеленью.

Шаг 19:
Суп из кабачков с курицей - Шаг 19

Яркий, ароматный суп из кабачков с курицей готов! Приятного обеда!

Это стоит попробовать
Суп-крем из кабачков с авокадо Суп-крем из кабачков с авокадо Суп из щавеля с курицей и пшеном Суп из щавеля с курицей и пшеном Щавелевый суп с курицей и беконом Щавелевый суп с курицей и беконом Рыбный суп из судака с креветками и помидорами Рыбный суп из судака с креветками и помидорами
Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Суп из кролика с овощами Суп из кролика с овощами СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ СЛИВОЧНЫЙ СУП ИЗ ЧАВЫЧИ С КРАБАМИ Суп из кролика с саго в мультиварке Суп из кролика с саго в мультиварке
и 73 нравится
295 добавили себе
Комментарии (2)
29.09.2017 05:53
Мммм!! Выглядит очень вкусно!! Теперь я знаю, куда девать тонну переросших кабачков - подарок свекрови! )))) Скажите, я уже не первый раз встречаю в рецептах слив первой воды - ну в печени и специфичном мясе типа баранины это понятно. А что с куриными крылышками не так? И нужно ли делать то же самое с бёдрами курицы? Спасибо! ☺️
01.12.2017 17:50
Какая чашка красивая 👍🏻и суп тоже)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 18:28:54
взял на заметку рецепт Салат из цветной капусты и ветчины
19.09.2020 18:27:41
оценил рецепт Салат "Цезарь"
19.09.2020 18:27:41
взял на заметку рецепт Салат "Цезарь"