Запеченные баклажаны с сыром

Запеченные баклажаны с сыром
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Баклажаны, нарезанные кружками, покрытые взбитым яичным белком и сухарями и запеченные в духовке с томатным соусом, шпинатом и тертым сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,4 г
Жиры 6,17 г
Углеводы 16,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
152
килокалорий
и 3 нравится
38 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Сухари панировочные
200 г
Яичный белок
3 шт.
Оливковое масло
1 ст. л.
Томатная паста
200 г
Шпинат
1 пуч.
Моцарелла
240 г  
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Баклажан
1 шт.

Нарезать баклажан ломтиками толщиной 2-2.5 см. Обсушить бумажными полотенцами.

Шаг 3:
Сухари панировочные
200 г
Яичный белок
3 шт.

Насыпать сухари в небольшую плоскую миску, в другую налить яичные белки. Окунуть каждый ломтик баклажана в белки, затем обвалять в сухарях.

Шаг 4:
Оливковое масло
1 ст. л.

Положить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 5:

Запекать около 10 минут, затем перевернуть, снова сбрызнуть оливковым маслом и запекать еще 5-8 минут.

Шаг 6:
Запеченные баклажаны с сыром - Шаг 6
Томатная паста
200 г
Шпинат
1 пуч.
Моцарелла
240 г

Положить на каждый ломтик немного томатного соуса, шпината и посыпать тертым сыром. Запекать еще 5-10 минут, пока сыр не расплавится.

Шаг 7:

Примечание:
Можно также добавить колбасу.

Источник: pinchofyum.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Помидоры с сыром и ветчиной Помидоры с сыром и ветчиной Запеченный картофель с сыром Запеченный картофель с сыром Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Запеченные баклажаны с творожной пастой Запеченные баклажаны с творожной пастой Запеченный батон с сыром Запеченный батон с сыром Баклажаны с Фетой Баклажаны с Фетой Фаршированные баклажаны с сыром веером. Фаршированные баклажаны с сыром веером.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.06.2024 08:27:33
взял на заметку рецепт Французский луковый суп
15.06.2024 08:27:22
взял на заметку рецепт Французский луковый суп
15.06.2024 08:27:07
взял на заметку рецепт Луковый суп "Гурме" 🍲
15.06.2024 08:26:52
взял на заметку рецепт Овсяное печенье
15.06.2024 08:21:05
взял на заметку рецепт Финский рыбный суп