Подписаться

Домашний плавленный сыр

Домашний плавленный сыр
Нравится
10
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
1 порция
Просмотров: 866
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Молоко коровье
1 л
Творог
500 г
Сливочное масло
по вкусу
Сода пищевая
1 щеп.
Соль
0,5 ч. л.  

Описание рецепта — Домашний плавленный сыр:

Ням😋

Домашний плавленный сыр: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,77 г
Жиры 3,59 г
Углеводы 4,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
73
килокалории
Шаг 1:
Молоко коровье
1 л
Творог
500 г
Сливочное масло
по вкусу
Сода пищевая
1 щеп.
Соль
0,5 ч. л.
Довести до кипения молоко, добавить туда творог и, изредка помешивая, нагревать дальше. Когда молоко свернется и выделится прозрачная желтоватая сыворотка, откиньте белковую массу на дуршлаг. После сцеживания массу обжаривать на топлёном сливочном масле в кастрюле (лучше с непригораемым покрытием), добавив щепотку соды и пол чайной ложки соли. От соприкосновения с содой масса начнет плавиться, и ее нужно обжаривать, выпаривая лишнюю жидкость. Нужно принять во внимание то, что при остывании сыр станет более густым, поэтому наиболее целесообразно довести массу до консистенции сметаны, вылить в форму (смешав со специями по желанию) и остудить.
Это стоит попробовать
Домашний плавленный сыр из творога Домашний плавленный сыр из творога Сдобный хот-дог с карамельным луком и острым плавленным сыром с перцем Сдобный хот-дог с карамельным луком и острым плавленным сыром с перцем Плавленный сыр с грибами Плавленный сыр с грибами Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол)
Домашний твердый сыр Домашний твердый сыр Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Ветчинный сыр Ветчинный сыр Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой Рулет из лаваша с овощами, сыром и колбасой
и 6 нравится
40 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Бифштекс рубленый из говядины
взяла на заметку рецепт Кабачковые чебуреки с мясом
12.08.2020 21:38:05
взял на заметку рецепт Тосты с яйцом на завтрак
12.08.2020 21:38:04
оценил рецепт Тосты с яйцом на завтрак
12.08.2020 21:24:52
взял на заметку рецепт Запечённый кабачок с филе трески и овощами