Подписаться

Цветная капуста в кляре

Цветная капуста в кляре
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
15 минут
2 порции
Просмотров: 1200
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста цветная
1 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
50 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Сметана
100 г
Чеснок
5 зуб.
Укроп
1 пуч.
Помидоры (томат)
3 шт.  

Описание рецепта — Цветная капуста в кляре:

Количество продуктов произвольное...

Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.

Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков... Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!

Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо. Жарить на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки.

Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.Перемешать

Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся...

Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом)
Приятного аппетита!

Цветная капуста в кляре: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,71 г
Жиры 1,62 г
Углеводы 7,36 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
52
килокалории
Шаг 1:
Цветная капуста в кляре - Шаг 1
Капуста цветная
1 шт.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Шаг 2:
Цветная капуста в кляре - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.
Молоко коровье обезжиренное (обрат)
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Мука пшеничная
50 г
Приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком. Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи. Хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков... Кляр должен быть солоноватым, т.к. саму капусту мы отваривать в соленой воде не будем!
Шаг 3:
Цветная капуста в кляре - Шаг 3
Соль
по вкусу
Кусочки капусты выложить в кляр, обвалять хорошо.
Шаг 4:
Цветная капуста в кляре - Шаг 4
Подсолнечное масло
по вкусу
Жарить на растительном масле, на медленном огне со всех сторон до румяной корочки.
Шаг 5:
Цветная капуста в кляре - Шаг 5
Сметана
100 г
Чеснок
5 зуб.
Укроп
1 пуч.
Делаем соус:
Сметану смешать с выдавленным через пресс чесноком и мелко порезанным свежим укропом.Перемешать
Шаг 6:
Цветная капуста в кляре - Шаг 6
Помидоры (томат)
3 шт.
Пора за стол!

Обмакиваем кусочек жареной в кляре капусты в соус и наслаждаемся...

Вкусно со свежими помидорами! (и свежим хрустящим хлебом)
Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Цветная капуста в сухарях Цветная капуста в сухарях Жаренная цветная капуста Жаренная цветная капуста
Жареная цветная капуста Жареная цветная капуста Цветная капуста с оливками и сосисками Цветная капуста с оливками и сосисками Цветная капуста под соусом бешамель Цветная капуста под соусом бешамель Болгарский перец в кляре Болгарский перец в кляре
2 нравится
79 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.10.2020 23:02:09
взяла на заметку рецепт Муравейник классический
24.10.2020 23:01:41
взяла на заметку рецепт Торт "Муравейник"
24.10.2020 22:58:14
взяла на заметку рецепт Мини муравейники
24.10.2020 22:56:45
взяла на заметку рецепт Энергетические батончики
взял на заметку рецепт Творожные оладьи без яиц