Подписаться

Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром

Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром
Нравится
45
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 30 минут
12 порций
Просмотров: 3311
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Грецкий орех
100 г
Куриное филе
400 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Сливочное масло
50 г
Чеснок
3 зуб.
Российский сыр
150 г  

Описание рецепта — Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром:

Нежный паштет из курицы с чесночно-ореховым привкусом намазывают на ломтики хлеба, лепешки, наполняют тарталетки. Если сформировать плотным бруском и покрыть густым слоем сырной стружки, легко нарезать порционными кругами — придать закуске привлекательный вид, уместный для Нового года и всей череды зимних праздников.

Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 19,65 г
Жиры 22,89 г
Углеводы 3,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
292
килокалории
Шаг 1:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 1

Для приготовления новогоднего куриного паштета отварите и измельченное куриное филе, чеснок, грецкие орехи, чеснок, соль, перец, мягкое сливочное масло.

Шаг 2:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 2
Грецкий орех
100 г

Ореховые ядра подсушиваем на обезжиренной раскаленной сковороде — раскрываем аромат. Убираем шелуху и измельчаем в крошку.

Шаг 3:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 3
Куриное филе
400 г

Куриное филе предварительно отвариваем в кипящей воде 25-30 минут, остужаем и пропускаем через мясорубку или перетираем в комбайне.

Шаг 4:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Бросаем по вкусу соль и черный молотый перец.

Шаг 5:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 5
Сливочное масло
50 г

Добавляем размягченное сливочное масло.

Шаг 6:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 6
Чеснок
3 зуб.

Через пресс выдавливаем чесночные зубчики.

Шаг 7:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 7

Загружаем толченные орехи — перемешиваем до однородности. Можно воспользоваться комбайном и за минуту добиться нужной консистенции.

Шаг 8:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 8
Российский сыр
150 г

Твердый сыр трем тонкой стружкой прямо на пленку, пергамент или фольгу — “чертим” прямоугольник.

Шаг 9:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 9

Промасленными руками трамбуем и лепим из паштета длинный брусок, укладываем поверх сыра.

Шаг 10:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 10

Сворачиваем, покрываем начинку сырной шубкой — стягиваем пленку узлами по краям. Убираем заготовку на 2 часа в холодильник для уплотнения.

Шаг 11:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 11

Охлажденный брусок из куриного паштета с орехами, сыром и чесноком переносим на тарелку, произвольно украшаем.

Шаг 12:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 12

Разрезаем новогодний куриный паштет с орехами и чесноком под сырной оболочкой широкими ломтями (около 2 см толщиной).

Шаг 13:
Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром - Шаг 13

Приятного аппетита и веселых праздников!

Это стоит попробовать
Хрустящий багет с оливками, чесноком и сыром Хрустящий багет с оливками, чесноком и сыром Куриный паштет с морковью Куриный паштет с морковью Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Рулетики из лаваша с ветчиной, курицей и сыром Куриный паштет с травами Куриный паштет с травами
Бутерброды с чесноком и сыром Бутерброды с чесноком и сыром Бутерброды с тунцом и сыром Бутерброды с тунцом и сыром Печеные артишоки с чесноком и сыром Печеные артишоки с чесноком и сыром Омлет с грибами, ветчиной и сыром Омлет с грибами, ветчиной и сыром
Взяли рецепт на заметку (364)
Lusnyak ZilfugaryanЮлия АртемьеваОльга СвидерскаяАлена КотелевскаяLisa TroitskayaМарина ТретьякОлег ПавленкоЕвгений МAlena PetrovaКатажина ОсинскаяМария НовиковаГалина БойкоLarisa WecherkovskayaОксана ВикуловаЕлизавета ПлякинаСветлана СкоковаВиолета ВасильевaКрюкова ТатьянаЕкатерина ЖуравлеваТатьяна ПряжниковаДима ЧермашенцевKate DIrina EshmanovaСветлана СемилетоваЛейлаша УбайдоваОльга Выпряжкина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Икра из баклажанов с яблоками
взяла на заметку рецепт Варенье из крыжовника
взяла на заметку рецепт Кисель из груш, яблок и слив
взяла на заметку рецепт Капустники с копченой колбасой