Постный паштет из картофеля и грецких орехов

Постный паштет из картофеля и грецких орехов
КатегорияЗакуски КухняСербская кухня
Время15 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Друзья! Начался Великий пост. И это своеобразный "вызов" для хозяек, привыкших разнообразить рацион своих близких. Конечно же во время поста нужно меньше думать о "вкусностях", но то, что я предлагаю - не изыск и не деликатес, а питательное и полезное блюдо, которое придаст сил и энергии тем, кто постится и одновременно учится, работает. Вроде бы из простых и доступных, всем знакомых продуктов получается совершенно новый вкус, который удачно сочетается с бородинским хлебушком, зеленью, овощами. Паштет может служить "диплом", то есть соусом для всевозможных овощей, заправкой для салатов, намазкой для лаваша и лепёшек.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,07 г
Жиры 10,02 г
Углеводы 17,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
166
килокалорий
и 10 нравится
84 добавили себе
98
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Грецкий орех
200 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горчица
по вкусу
Сахар-песок
0,5 ч. л.  
Шаг 1:
Постный паштет из картофеля и грецких орехов - Шаг 1
Картофель
3 шт.
Грецкий орех
200 г
Чеснок
1 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Горчица
по вкусу
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Для постного паштета нам понадобится отварной картофель( у меня он в мундире) , грецкий орех, чеснок, соль, перец, сахар и горчица. Для начала нужно измельчить ядра грецкого ореха настолько мелко, насколько это возможно. Затем нарезать картофель крупными кубиками и смешать с орехами. В чаше блендера измельчить картофель с орехами, открою секрет: плесните пару столовых ложек картофельного отвара, если варили его очищенным, ну а я добавила простой воды, чтобы паштет не был таким крутым.
Шаг 2:
Постный паштет из картофеля и грецких орехов - Шаг 2
Добавляем специи: измельчённый чеснок,соль, перец, горчицу ( я добавила чайную ложку, это зависит от степени ее остроты), сахар. Взбиваем все блендером до однородной массы.
Шаг 3:
Постный паштет из картофеля и грецких орехов - Шаг 3
Вот и все! Паштет готов! Угощайтесь на здоровье, приятного всем аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Паштет из куриной печенки для детей Паштет из куриной печенки для детей Запечённые шампиньоны с курицей , 🧀 сыром и грецкими орехами ) Запечённые шампиньоны с курицей , 🧀 сыром и грецкими орехами ) Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени с кедровыми орешками и тимьяном Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени
Печеночный паштет с черносливом и сливочным сыром Печеночный паштет с черносливом и сливочным сыром Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной Паштет из свиной печени с грибами и ветчиной Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом Паштет из авокадо и копченой сайры Паштет из авокадо и копченой сайры
Комментарии (2)
Екатерина, спасибо за большое количество интересных постных блюд! 🌹
28.02.2017 15:52
Спасибо! Я стараюсь для Вас!😊
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.04.2024 21:14:20
взяла на заметку рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
13.04.2024 21:14:18
оценила рецепт Хлеб Пита с куриной начинкой
взял на заметку рецепт ПП запеканка из тофу