Зеленые помидоры в панировке

Зеленые помидоры в панировке
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время20 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Тонко нарезанные зеленые помидоры в панировке из молока, муки, взбитых яиц и специй, обжаренные на жиру от бекона.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3.75 г
Жиры 24.62 г
Углеводы 9.79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
273
килокалорий
1 нравится
12 добавили себе
13
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Помидоры (томат)
2 шт.
Бекон из индейки
500 г
Подсолнечное масло
1 ст.
Молоко коровье
0.5 ст.
Мука пшеничная
0.5 ст.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
Прованские травы
0.5 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука кукурузная
0.5 ст.
Шаг 1:
Зеленые помидоры в панировке - Шаг 1
Помидоры (томат)
2 шт.

Тонко нарезать помидоры (на 8 ломтиков каждый).

Шаг 2:
Бекон из индейки
500 г
Подсолнечное масло
1 ст.

Обжарить бекон на чугунной сковороде. Выложить бекон, оставив жир в сковороде. При необходимости добавить немного масла и нагреть на среднем огне.

Шаг 3:
Зеленые помидоры в панировке - Шаг 3
Молоко коровье
0.5 ст.
Мука пшеничная
0.5 ст.
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0.5 ч. л.
Прованские травы
0.5 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Мука кукурузная
0.5 ст.

Одновременно приготовить 4 миски. В одну налить молоко. Во второй смешать муку с солью, перцем и специями (по вкусу). В третьей взбить яйца. В четвертую насыпать кукурузную муку.

Шаг 4:

Окунуть ломтик помидора в молоко, затем обвалять в муке. Потом опустить в миску с яйцами, чтобы полностью покрылся ими, и обвалять в кукурузной муке.

Шаг 5:

Жарить на сковороде по 2 минуты с каждой стороны.

Шаг 6:

Если помидоры подрумяниваются слушком сильно, убавить огонь. Они должны немного размягчиться.

Шаг 7:

Выложить со сковороды на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, повторить с оставшимися ломтиками помидоров.

Шаг 8:
Зеленые помидоры в панировке - Шаг 8

Подавать горячими.

Источник: cookincowgirl.blogspot.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шампиньоны фаршированные риккотой и вялеными помидорами Шампиньоны фаршированные риккотой и вялеными помидорами Омлет с помидорами в духовке😍 Омлет с помидорами в духовке😍 Кабачковая икра с помидорами в мультиварке Кабачковая икра с помидорами в мультиварке Фаршированные жаренные баклажаны Фаршированные жаренные баклажаны
Зеленые жареные помидоры Зеленые жареные помидоры Кабачки в панировке Кабачки в панировке Запеченные зеленые помидоры Запеченные зеленые помидоры Закусочное масло с вялеными помидорами Закусочное масло с вялеными помидорами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
01.02.2026 19:52:28
взяла на заметку рецепт Суп с галушками и грибами
01.02.2026 18:11:16
взял на заметку рецепт Ажурные блины сердечки
01.02.2026 17:58:29
оценил рецепт Ажурные блины сердечки
01.02.2026 17:54:44
оценил рецепт Морковь по-корейски