Подписаться

Домашний сыр 🧀

Домашний сыр 🧀
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 часов
12 порций
Просмотров: 1079
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Укроп
1 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана 20%
220 г
Молоко коровье
1 л
Соль
1 ч. л.  

Описание рецепта — Домашний сыр 🧀:

Вы когда-нибудь готовили домашний сыр или хотя бы пробовали? Первый раз я вкусила потрясающий кусочек еще в далеком детстве, его готовила моя мама😍 только она добавляла пепсин, так как его сейчас трудновато найти, использовала другие ингредиенты 😊 и я поняла, что мне надо учиться делать его. Я уже умею!

Домашний сыр 🧀: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,3 г
Жиры 5,09 г
Углеводы 4,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
Шаг 1:
Укроп
1 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана 20%
220 г
Молоко коровье
1 л
Укроп мелко нарезать. Возьмите удобную тару, разбейте яйца, влейте сметану, миксером или венчиком сделайте массу однородной.
Молоко доведите до кипения, посилите. Влейте яично-сметанную массу в молоко. Сново доведите до кипения и проварите ев очень медленном огне 5 мин.
Шаг 2:
Снимите с огня «створоженное» молоко, дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте.
Шаг 3:
Соль
1 ч. л.
Откинуть массу на марлю. Отцедите сыр от жидкости. Завяжите марлю. Подвести минут на 15-20 сыр, чтобы стекла лишняя влага. Потом уложите в глубокую тарелку, положите сверху груз, уберите в холодильник на 5 часов. После 5-ти часов снимите марлю. Сыр-готов! Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Домашний сыр панир Домашний сыр панир Домашний сыр с укропом Домашний сыр с укропом Домашний сыр Домашний сыр Домашний сыр Домашний сыр
Домашний сыр по типу брынзы Домашний сыр по типу брынзы Домашний сыр с зеленью и тмином Домашний сыр с зеленью и тмином Домашний сыр без яиц Домашний сыр без яиц Домашний твердый сыр Домашний твердый сыр
нравится
25 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.04.2021 10:04:38
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и огурцом
11.04.2021 10:03:51
взяла на заметку рецепт Салат с ветчиной и помидором
11.04.2021 10:03:13
взяла на заметку рецепт Салат Невеста с копчёной курицей
11.04.2021 10:02:29
взяла на заметку рецепт Салат Тёщин язык
11.04.2021 10:02:02
взяла на заметку рецепт Салат с курицей и солёными огурцами