Подписаться

Домашний сыр 🧀

Домашний сыр 🧀
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
5 часов
12 порций
Просмотров: 156
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Укроп
1 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана 20%
220 г
Молоко коровье
1 л
Соль
1 ч. л.  

Описание рецепта — Домашний сыр 🧀:

Вы когда-нибудь готовили домашний сыр или хотя бы пробовали? Первый раз я вкусила потрясающий кусочек еще в далеком детстве, его готовила моя мама😍 только она добавляла пепсин, так как его сейчас трудновато найти, использовала другие ингредиенты 😊 и я поняла, что мне надо учиться делать его. Я уже умею!

Домашний сыр 🧀: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,3 г
Жиры 5,09 г
Углеводы 4,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
Шаг 1:
Укроп
1 ст. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана 20%
220 г
Молоко коровье
1 л
Укроп мелко нарезать. Возьмите удобную тару, разбейте яйца, влейте сметану, миксером или венчиком сделайте массу однородной.
Молоко доведите до кипения, посилите. Влейте яично-сметанную массу в молоко. Сново доведите до кипения и проварите ев очень медленном огне 5 мин.
Шаг 2:
Снимите с огня «створоженное» молоко, дайте минут 5-7 постоять и остыть. Добавьте укроп. Перемешайте.
Шаг 3:
Соль
1 ч. л.
Откинуть массу на марлю. Отцедите сыр от жидкости. Завяжите марлю. Подвести минут на 15-20 сыр, чтобы стекла лишняя влага. Потом уложите в глубокую тарелку, положите сверху груз, уберите в холодильник на 5 часов. После 5-ти часов снимите марлю. Сыр-готов! Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Домашний сыр с укропом Домашний сыр с укропом Домашний сыр Домашний сыр Домашний сыр Домашний сыр Домашний сыр панир Домашний сыр панир
Домашний сыр по типу брынзы Домашний сыр по типу брынзы Домашний твердый сыр Домашний твердый сыр Домашний сыр. Домашний сыр. Домашний сыр Домашний сыр
Взяли рецепт на заметку (16)
АмаляАмаля АмаляСветлана СмовзюкAlla SoshenkoЛюдмила ДенисенкоOlka SavchukКсения ИванаускасАндрей ЕфимовЛюда ПолозюковаYuliya ZaslavetsВасилиса УточкинаНаталья ИвкинаСветлана СмовзюкАлексей НестеренкоСветлана Анцифирова ШевченкоАлла ХубаеваRina 🤗
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Творожное печенье с сахаром
взял на заметку рецепт Ланч "Лавашики"
17.12.2018 16:52:36
оценила рецепт Быстрые хачапури