Подписаться

Икра из отварной свеклы

Икра из отварной свеклы
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Из свеклы часто готовят икру. Это простая, но очень вкусная и полезная закуска, которую едят в теплом или холодном виде. Но не смотря на всю простоту, есть не один рецепт приготовления свекольной икры. Я этот овощ предварительно варю. Икра получается в меру острой и нежной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1.64 г
Жиры 4.56 г
Углеводы 9.69 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
82
килокалории
и 17 нравится
82 добавили себе
103
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
60 г
Подсолнечное масло
30 мл
Свекла
500 г
Томатная паста
30 г
Соль
по вкусу
Чеснок
1 зуб.
Шаг 1:
Икра из отварной свеклы - Шаг 1

Для приготовления свекольной икры возьмите следующие ингредиенты:свеклу, лук репчатый, чеснок, томатную пасту, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Икра из отварной свеклы - Шаг 2
Лук репчатый
60 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 3:
Икра из отварной свеклы - Шаг 3
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте рафинированное подсолнечное масло и поджарьте лук до прозрачности.

Шаг 4:
Икра из отварной свеклы - Шаг 4
Свекла
500 г

Свеклу тщательно помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой и варите до мягкости. После воду слейте, свеклу охладите, очистите. Натрите на терке и добавьте в сковороду к луку.

Шаг 5:
Икра из отварной свеклы - Шаг 5
Томатная паста
30 г

Добавьте томатную пасту.

Шаг 6:
Икра из отварной свеклы - Шаг 6
Соль
по вкусу

И соль по вкусу.

Шаг 7:
Икра из отварной свеклы - Шаг 7

Перемешайте и тушите икру под крышкой 5 минут.

Шаг 8:
Икра из отварной свеклы - Шаг 8
Чеснок
1 зуб.

В конце добавьте измельченный чеснок и перемешайте икру.

Шаг 9:
Икра из отварной свеклы - Шаг 9

По желанию можно добавить любые специи, а также немного уксуса.

Шаг 10:
Икра из отварной свеклы - Шаг 10

Икра из отварной свеклы готова. Подавайте на закуску. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Икра из маслят Икра из маслят Грибная икра из вешенок Грибная икра из вешенок Острая икра из баклажанов с отварными яйцами Острая икра из баклажанов с отварными яйцами Икра из баклажанов с яблоками Икра из баклажанов с яблоками
Икра из запеченных овощей Икра из запеченных овощей Грибная икра из опят Грибная икра из опят Икра из зелёных помидоров Икра из зелёных помидоров Икра из кабачков в духовке в рукаве Икра из кабачков в духовке в рукаве
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Закуска Еврейская
02.04.2023 08:55:00
взял на заметку рецепт Горячий тост с ветчиной и сыром
02.04.2023 08:45:33
взял на заметку рецепт Говядина по-фламандски 🥩