Подписаться

Цыганские котлеты.

Цыганские котлеты.
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Отчего котлеты называются "цыганскими", никто не знает, возможно, из-за добавления в них ярких помидоров. Но то что эти котлетки отличаются от обычных - это точно! Вкуснее и сочнее них вы не пробовали никогда!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 14,92 г
Жиры 4,72 г
Углеводы 4,01 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
1 нравится
11 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Свиной фарш
300 г
Куриный фарш
300 г
Лук репчатый
1 гол.
Помидоры (томат)
1 шт.
Приправа для мяса
0,5 ч. л.
Хмели-сунели
0,5 ч. л.
Сухари панировочные
5 ст. л.
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Цыганские котлеты. - Шаг 1
Свиной фарш
300 г
Куриный фарш
300 г
Лук репчатый
1 гол.
Помидоры (томат)
1 шт.
Приправа для мяса
0,5 ч. л.
Хмели-сунели
0,5 ч. л.
Сухари панировочные
5 ст. л.
Соль
по вкусу
К мясному фаршу добавить очищенный и мелко нарезанный репчатый лук.
Помидор нарезать небольшими кубиками и вместе с сырым яйцом добавить к фаршу с луком.
Посолить, поперчить получившуюся массу, всыпать приправу и хмели-сунели.
Фарш перемешать, добавить 2 столовые ложки панировочных сухарей.
Фарш тщательно, но аккуратно перемешать, чтобы слишком не давить кусочки помидора. Сформировать котлеты, а затем обвалять их со всех сторон в оставшихся сухарях.
Жарить цыганские котлеты в разогретой с растительным маслом сковороде на среднем огне до румяности с двух сторон. Таким образом пожарить все котлетки.
Довести котлеты до готовности. Это можно сделать прямо в сковороде, влив небольшое количество воды, накрыв крышкой и протушив на слабом огне около 5-6 минут. Также можно использовать микроволновку, поместив в неё котлеты в специальной посуде с крышкой на 2-3 минуты при мощности 750 Ватт. Подавать невероятно вкусные и нежные цыганские котлеты к столу в горячем виде с любым гарниром (на ваше усмотрение). Благодаря добавлению помидоров, котлетки получаются очень сочными, попробуйте!
Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
Котлеты из капусты в духовке Котлеты из капусты в духовке Котлеты из фасоли Котлеты из фасоли Нутовые котлеты Нутовые котлеты Котлеты из цветной капусты Котлеты из цветной капусты
Котлеты из овсяных хлопьев с грибами Котлеты из овсяных хлопьев с грибами Морковные котлеты Морковные котлеты Постные котлеты с орехами Постные котлеты с орехами Котлеты из картофеля с капустой и грибами Котлеты из картофеля с капустой и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
03.02.2023 03:52:38
взяла на заметку рецепт Мясные шарики из фарша с овощами 👍🏼
03.02.2023 03:51:15
взяла на заметку рецепт Тыквенный кекс с яблоками 🧁
03.02.2023 03:44:12
взяла на заметку рецепт Пирог с черникой и творогом 🍰
03.02.2023 03:38:19
взяла на заметку рецепт Друсан Кебаб