Подписаться

Котлеты из капусты в духовке

Котлеты из капусты в духовке
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
8 порций
Просмотров: 21715
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Капуста белокочанная
500 г
Соль
7 г
Молоко коровье
250 мл
Манная крупа
50 г
Сливочное масло
50 г
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
60 г  

Описание рецепта — Котлеты из капусты в духовке:

Очень вкусные и нежные котлеты из капусты, которые можно кушать не только взрослым, но и малышам. Приготовить их довольно просто и быстро.

Котлеты из капусты в духовке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,52 г
Жиры 5,71 г
Углеводы 12,67 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
114
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты из капусты в духовке - Шаг 1
Капуста белокочанная
500 г
Соль
5 г

Капусту моем под проточной водой. Разделяем ее на листья и опускаем в кипящую воду, солим и варим 10 минут.

Шаг 2:
Котлеты из капусты в духовке - Шаг 2

Достаем капустные листья из кипятка, сливаем воду и даем остыть. Отваренная капуста должна быть мягкой.

Шаг 3:
Котлеты из капусты в духовке - Шаг 3

Выкладываем капусту и измельчаем в комбайне или пропускаем через мясорубку.

Шаг 4:
Котлеты из капусты в духовке - Шаг 4
Молоко коровье
250 мл
Манная крупа
50 г
Соль
2 г
Сливочное масло
30 г

На сковороду выкладываем сливочное масло, растапливаем, выливаем молоко, капусту и манную крупу, перемешиваем и тушим около 5 минут.

Шаг 5:
Котлеты из капусты в духовке - Шаг 5
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
30 г

Капусту охладить, добавить яйца, муку, перец, если нужно солим, хорошо перемешиваем.

Шаг 6:
Котлеты из капусты в духовке - Шаг 6
Сливочное масло
20 г
Мука пшеничная
30 г

Из полученного фарша формируем котлеты и обваливаем в муке. На противень выкладываем пергамент, смазываем маслом и выкладываем котлеты. Выпекаем при t=180 градусов около 20 минут, в конце запекания смазываем котлеты яичным желтком. Подавать котлеты из капусты лучше всего теплыми со сметаной.

Это стоит попробовать
Котлеты из овсяных хлопьев с грибами Котлеты из овсяных хлопьев с грибами Запеканка из капусты с картофелем Запеканка из капусты с картофелем Икра из кабачков в духовке в рукаве Икра из кабачков в духовке в рукаве Котлеты из картофеля с капустой и грибами Котлеты из картофеля с капустой и грибами
Котлеты из цветной капусты - Очень Вкусно и Полезно Котлеты из цветной капусты - Очень Вкусно и Полезно Котлеты из гречки с грибами и зеленью Котлеты из гречки с грибами и зеленью Паштет из куриной печени запеченный в духовке Паштет из куриной печени запеченный в духовке Чипсы из капусты кале Чипсы из капусты кале
и 5 нравится
109 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 23:45:03
взяла на заметку рецепт Штрули с овощным рагу
05.07.2020 23:39:14
взяла на заметку рецепт Горячий шоколад
05.07.2020 23:38:07
взял на заметку рецепт Салат с отварной индейкой и грибами