Подписаться

Постные котлеты с орехами

Постные котлеты с орехами
Нравится
4
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 2852
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
3 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Грецкий орех
1 щеп.
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Овсяные хлопья
0,5 ст.

Описание рецепта — Постные котлеты с орехами:

Сегодня готовим очень вкусные и сытные постные котлеты!

Постные котлеты с орехами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,3 г
Жиры 3,45 г
Углеводы 17,12 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалория
Шаг 1:
Постные котлеты с орехами - Шаг 1
Картофель
3 шт.
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.

Для экономии своего времени измельчаем картошку, морковку, лук и грецкие орехи в блендере.

Шаг 2:
Постные котлеты с орехами - Шаг 2
Грецкий орех
1 щеп.

Так же можно воспользоваться мелкой тёркой, а орехи измельчить отдельно.

Шаг 3:
Постные котлеты с орехами - Шаг 3
Подсолнечное масло
50 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Измельчённую массу перекладываем в ёмкость, добавляем 2 ложки растительного масла. Затем поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 4:
Постные котлеты с орехами - Шаг 4
Овсяные хлопья
0,5 ст.

Добавляем сухие овсяные хлопья и всё хорошо перемешиваем.

Шаг 5:
Постные котлеты с орехами - Шаг 5

Накрываем ёмкость крышкой либо пищевой плёнкой. Ставим получившийся овощную смесь отдохнуть в холодильник на 20-30 минут.

Шаг 6:
Постные котлеты с орехами - Шаг 6

Через 20-30 минут наливаем растительное масло в сковороду и достаём нашу смесь.

Шаг 7:
Постные котлеты с орехами - Шаг 7

Пока разогревается сковорода, начинаем формировать наши котлеты. Руки перед этим немного смачиваем водой. Этот же приём я использую в приготовлении классических котлет. В таком случае смесь не прилипает к рукам. Котлеты получаются аккуратной формы.

Шаг 8:
Постные котлеты с орехами - Шаг 8

Выкладываем наши котлеты на сковороду с разогретым маслом и обжариваем котлетки до золотистой корочки под крышкой. Чтобы котлеты дополнительно пропарились.

Шаг 9:
Постные котлеты с орехами - Шаг 9

С появлением золотистой корочки переворачиваем котлеты. Жарим их под крышкой дальше со второй стороны.

Шаг 10:
Постные котлеты с орехами - Шаг 10

Можно периодически добавлять чуть-чуть растительного масла, так как наши котлетки не имеют своего жира, в отличие от котлет из мяса.

Шаг 11:
Постные котлеты с орехами - Шаг 11

Так же в конце можно немного добавить тёплой воды и дополнительно пропарить наши котлеты 2-3 минуты под крышкой.

Шаг 12:
Постные котлеты с орехами - Шаг 12

Достаём наши котлетки, выкладываем их на блюдо. Дополнительно можем украсить котлетки поджаренными грибочками либо любой зеленью.

Приятного вам аппетита!

Это стоит попробовать
Сыр бри, запеченный с орехами и медом Сыр бри, запеченный с орехами и медом Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром Новогодний куриный паштет с орехами, чесноком и сыром Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом Паштет из копченой рыбы с орехами и яйцом Кабачковые котлеты с говядиной Кабачковые котлеты с говядиной
Постные котлеты из чечевицы - Вегетарианские рецепты - Постное меню Постные котлеты из чечевицы - Вегетарианские рецепты - Постное меню Котлеты из гречки с зеленью Котлеты из гречки с зеленью Фасоль с орехами (лобио) Фасоль с орехами (лобио) Баклажаны с грецкими орехами и зеленью Баклажаны с грецкими орехами и зеленью
и 1 нравится
46 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 10:12:45
оценила рецепт Беляши с мясом
05.07.2020 10:12:33
взяла на заметку рецепт Баклажанные рулетики с мясом в духовке
05.07.2020 10:12:32
взяла на заметку рецепт Борщ с квашеной капустой
05.07.2020 10:11:56
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
05.07.2020 10:09:50
взял на заметку рецепт Сырные шарики