Подписаться

Закуска из баклажанов с чесноком

Закуска из баклажанов с чесноком
Нравится
36
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 4618
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
750 г
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
80 мл
Чеснок
2 зуб.
Майонез
1 ст. л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Укроп
0,3 пуч.

Описание рецепта — Закуска из баклажанов с чесноком:

Готовим острую закусочную икру из баклажанов с чесноком, укропом и майонезом! Рецепт этой закуски весьма популярен - в сезон баклажанов её готовят практически в каждой семье, но рецепты и техника приготовления часто разниться: кто-то предпочитает готовый продукт измельчить до состояния пюре, кому-то не нравится присутствие в закуске свежей зелени, ну а кому-то майонез кажется лишним… В нашей семье готовят эту баклажанную закуску именно так, как я вам покажу в рецепте. Получается сытно, остро, ярко - хоть на хлеб накладывай, хоть ложкой ешь, в любом случае - это объедение!

Закуска из баклажанов с чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,2 г
Жиры 9,72 г
Углеводы 7,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Закуска из баклажанов с чесноком - Шаг 1

Для приготовления закуски из баклажанов с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты: баклажаны, чеснок, майонез, свежий укроп, масло подсолнечное рафинированное, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Закуска из баклажанов с чесноком - Шаг 2
Баклажан
750 г

Баклажаны очищаем от кожуры. Желательно брать белые баклажаны, они крупные, мякоть у них изумительная, да и горечь я никогда не замечала.

Шаг 3:
Закуска из баклажанов с чесноком - Шаг 3

Нарезаем баклажаны сначала ломиками, а затем кубиками.

213 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Наталия ЛитовкаКарина СавёловаКсюша ИзгаршеваМаша МиделашвилиНаталья Саенко Kate FilippovichМарина МолчановаЕлена БогомоловаГалина МедякElle BegashviliAnnet BtАлекс АбрамсонОлеся ОганесянЕвгения Попова (Горина)Masha SaffoНина МихайличенкоСветлана БолдыреваСветлана Селина (Кирицева)Алексей НестеренкоМадина МагомедоваАлиса ХлысталОльга ВелитченкоТаня ЗайцеваЛиля МузалеваИрина ЛедовскаяЮлия Пошар
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
22.01.2019 23:17:47
взяла на заметку рецепт Курица с капустой и пшеном
22.01.2019 23:05:52
оценил рецепт Самые полезные блинчики
22.01.2019 23:05:47
взял на заметку рецепт Самые полезные блинчики
22.01.2019 22:57:39
взяла на заметку рецепт Гороховое пюре
22.01.2019 22:54:27
взяла на заметку рецепт Спагетти с морепродуктами в сливочном соусе