Подписаться

Закуска из баклажанов с чесноком

Закуска из баклажанов с чесноком
Нравится
33
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
5 порций
Просмотров: 3719
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
750 г
Соль
по вкусу
Мука пшеничная
3 ст. л.
Подсолнечное масло
80 мл
Чеснок
2 зуб.
Майонез
1 ст. л.
Перец черный молотый
2 щеп.
Укроп
0,3 пуч.

Описание рецепта — Закуска из баклажанов с чесноком:

Готовим острую закусочную икру из баклажанов с чесноком, укропом и майонезом! Рецепт этой закуски весьма популярен - в сезон баклажанов её готовят практически в каждой семье, но рецепты и техника приготовления часто разниться: кто-то предпочитает готовый продукт измельчить до состояния пюре, кому-то не нравится присутствие в закуске свежей зелени, ну а кому-то майонез кажется лишним… В нашей семье готовят эту баклажанную закуску именно так, как я вам покажу в рецепте. Получается сытно, остро, ярко - хоть на хлеб накладывай, хоть ложкой ешь, в любом случае - это объедение!

Закуска из баклажанов с чесноком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,2 г
Жиры 9,72 г
Углеводы 7,41 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
117
килокалорий
Шаг 1:
Закуска из баклажанов с чесноком - Шаг 1

Для приготовления закуски из баклажанов с чесноком нам понадобятся следующие ингредиенты: баклажаны, чеснок, майонез, свежий укроп, масло подсолнечное рафинированное, пшеничная мука, соль, чёрный молотый перец.

Шаг 2:
Закуска из баклажанов с чесноком - Шаг 2
Баклажан
750 г

Баклажаны очищаем от кожуры. Желательно брать белые баклажаны, они крупные, мякоть у них изумительная, да и горечь я никогда не замечала.

Шаг 3:
Закуска из баклажанов с чесноком - Шаг 3

Нарезаем баклажаны сначала ломиками, а затем кубиками.

205 пользователей уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Наталья Саенко Kate FilippovichМарина МолчановаЕлена БогомоловаГалина МедякElle BegashviliAnnet BtАлекс АбрамсонОлеся ОганесянЕвгения Попова (Горина)Masha SaffoНина МихайличенкоСветлана БолдыреваСветлана Селина (Кирицева)Алексей НестеренкоМадина МагомедоваАлиса ХлысталОльга ВелитченкоТаня ЗайцеваЛиля МузалеваИрина ЛедовскаяЮлия ПошарЕлена Харина (Чеботарева)Валерия РославцеваГульнара РомазановаХалина Испирян
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить доступ к этому рецепту.
Сейчас происходит:
24.05.2018 17:17:11
взял на заметку рецепт Картофельные оладьи с сыром
24.05.2018 17:16:33
взял на заметку рецепт Драники запеченные с мясным фаршем
24.05.2018 17:14:48
взял на заметку рецепт Драники
24.05.2018 17:13:05
взял на заметку рецепт Шоколадный бисквит на кипятке
24.05.2018 17:07:42
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп