Омлет на кефире по-турецки
| Категория | Закуски |
Кухня | Турецкая кухня |
| Время | 15 мин | Способ | Классический |
| Порция | 1 |
| |
 Пятница, 21 мая 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Готовим на завтрак необычный омлет - с яркими свежими овощами! Омлет на кефире по-турецки - вариация всем известной турецкой шакшуки. Ее многоликие рецепты давно гуляют по рунету. Блюдо, действиетльно, для завтрака - быстрое, сытное, сочное и витаминное. После его употребления получите надолго заряд энергии бодрости. Пробуем?
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 40 г | | 30 г |
|
Перец болгарский оранжевый |
| 80 г | | 80 г |
| 1 шт. | | 3 г |
| 40 мл | | 10 мл |
| 5 г | | |
Шаг 1:
Для пиготовления омлета на кефире по-турецки возьмите куриные яйца, кефир, сладкий перец, свежий помидор, репчатый лук, масло, соль, соевый соус, черный молотый перец и зелень.
Шаг 2:
Мелко нарежьте половинку крупной луковицы.
Шаг 3:
Разогрейте на сковороде масло и бросьте лук, потомите до прозрачности.
Шаг 4:
|
Перец болгарский оранжевый |
| 80 г |
Кубиком порежьте сочный красный сладкий перец.
Шаг 5:
Будет достаточно половинки крупного сладкого помидора.
Шаг 6:
Шаг 7:
Добавьте щепотку соли (у меня овощная).
Шаг 8:
Шаг 9:
Хорошо взбейте полученную смесь. Количество яиц можете добавлять по надобности.
Шаг 10:
На ковороду к луку добавьте перец.
Шаг 11:
Шаг 12:
Перемешайте и выложите крупные ломтики помидора.
Шаг 13:
Влейте чайную ложку соевого соуса.
Шаг 14:
Влейте яичную смесь и прикройте до готовности крышкой. Присыпьте свежей зеленью.
Шаг 15:
Омлет на кефире по-турецки готов! Подавайте его сразу, с пылу-с жару!
Шаг 16:
Очень вкусное и полезное блюдо на завтрак - омлет на кефире по-турецки. Приятного аппетита!
и 10 нравится
