Пюре из баклажанов

Пюре из баклажанов
КатегорияЗакуски КухняБолгарская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Суперлегкий и некалорийный летний гарнир – пюре из баклажанов. Рецепт взят из книги «Оригинальные рецепты со всего света». Хотя слово «рецепт» для этого блюда звучит, пожалуй, чересчур гордо. Но, думаю, написать об этом все же стоит, потому что результат получается полезным, диетическим, вегетарианским и необычным.

Кстати, с рыбой сочетается очень хорошо и идеально подходит для легкого ужина.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,03 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 6,51 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
27
килокалорий
и 5 нравится
48 добавили себе
57
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
600 г
Лайм
30 г
Соль морская
5 г
Перец черный молотый
5 г
Шаг 1:
Пюре из баклажанов - Шаг 1
Баклажан
600 г
Лайм
30 г

Нам понадобятся пара баклажанов и один лайм (или лимон).

Шаг 2:
Пюре из баклажанов - приготовлениеПюре из баклажанов - приготовление
Соль морская
5 г

Баклажаны очищаем от кожицы, нарезаем толстыми кружочками и варим в соленой воде до мягкости.

Измельчаем сваренные баклажаны в блендере

Шаг 3:
Пюре из баклажанов - Шаг 3
Перец черный молотый
5 г

Добавляем в пюре сок лайма и черный перец.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru

Тематические подборки

Похожие рецепты

Тещин язык из баклажанов Тещин язык из баклажанов Закуска из баклажанов по-гречески Закуска из баклажанов по-гречески "Пирамида", сказочно вкусная закуска из баклажан, томатов и моцареллы. "Пирамида", сказочно вкусная закуска из баклажан, томатов и моцареллы. РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Закуска из маринованных баклажанов с болгарским перцем Закуска из маринованных баклажанов с болгарским перцем 🍆Лазанья из баклажан с отрубями🍆 🍆Лазанья из баклажан с отрубями🍆 Соте из баклажанов Соте из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов
Комментарии (1)
25.09.2016 14:37
Быстро,вкусно,спасибо
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Пышные котлеты на сметане
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины