Подписаться

Жареный колбасный сыр

Жареный колбасный сыр
Нравится
43
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
3 порции
Просмотров: 17783
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Колбасный сыр (копчёный)
220 г
Яйцо куриное
2 шт.
Соль
2 щеп.
Мука пшеничная
1,5 ст. л.
Сухари панировочные
8 ст. л.
Подсолнечное масло
100 мл

Описание рецепта — Жареный колбасный сыр:

Готовим оригинальную закуску - жарим копчёный колбасный сыр в двойной панировке! В последнее время словосочетанием “жареный сыр” никого не удивить, так как эта закуска становится всё более и более популярной. Палочки из твёрдого сыра, шарики моцареллы, треугольнички камамбера или бри - жарить можно практически любой сыр. Колбасный сыр я жарила впервые - скажу сразу, это такое объедение, словами не передать; очень жаль, что не познакомилась с жареным колбасным сыром раньше… Сыр с копчёным вкусом и ароматом во время обжаривания под хрустящей плотной корочкой слегка плавится, становится мягким, но сохраняет форму, получаются такие сырный шайбочки с неординарным вкусом. Конечно, о пользе жареного копчёного сыра говорить не приходится, часто готовить это блюдо не стоит, но иногда полакомиться всё-же можно, особенно это касается тех, кто не мыслит свой рацион без сырных вкусняшек!

Жареный колбасный сыр: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,36 г
Жиры 38,79 г
Углеводы 18,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
453
килокалории
Шаг 1:
Жареный колбасный сыр - Шаг 1

Для приготовления оригинального сырного блюда, жареного колбасного сыра, нам понадобятся следующие ингредиенты: копчёный колбасный сыр, куриные яйца, пшеничная мука, панировочные сухари, масло подсолнечное рафинированное, соль.

Шаг 2:
Жареный колбасный сыр - Шаг 2
Колбасный сыр (копчёный)
220 г

Колбасный сыр нарезаем кружочками толщиной примерно 1-1,5 см.

Шаг 3:
Жареный колбасный сыр - Шаг 3
Яйцо куриное
2 шт.

В миску разбиваем куриные яйца.

Шаг 4:
Жареный колбасный сыр - Шаг 4
Соль
2 щеп.

Всыпаем к яйцам две щепотки соли и вилкой слегка взбиваем.

Шаг 5:
Жареный колбасный сыр - Шаг 5
Мука пшеничная
1,5 ст. л.

В другую миску насыпаем пшеничную муку. Кружочки колбасного сыра по очереди панируем сначала в муке.

Шаг 6:
Жареный колбасный сыр - Шаг 6

Затем окунаем сыр в муке в яичную смесь.

Шаг 7:
Жареный колбасный сыр - Шаг 7
Сухари панировочные
8 ст. л.

И панируем сыр, покрытый мукой и ячной смесью, в сухарях со всех сторон.

Шаг 8:
Жареный колбасный сыр - Шаг 8

Снова аккуратно окунаем сыр в яичную смесь.

Шаг 9:
Жареный колбасный сыр - Шаг 9

И повторно панируем в сухарях. Таким образом имеем следующую по-очерёдность панировки кружочков колбасного сыра: мука-яйцо-сухари-яйцо-сухари.

Шаг 10:
Жареный колбасный сыр - Шаг 10
Подсолнечное масло
100 мл

В сковороде разогреваем достаточное количество подсолнечного рафинированного масла. По мере панировки выкладываем сыр на сковороду, в уже разогретое масло.

Шаг 11:
Жареный колбасный сыр - Шаг 11

Жарим колбасный сыр с двух сторон до румяной хрустящей корочки. Обжаренный сыр сначала перекладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло, а затем уже выкладываем на сервировочную тарелку.

Шаг 12:
Жареный колбасный сыр - Шаг 12

Жареный колбасный сыр готов.

Шаг 13:
Жареный колбасный сыр - Шаг 13

Подавайте жареный колбасный сыр в качестве закуски в горячем или тёплом виде.
Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ🌯🧀 ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ🌯🧀 ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ ✌ ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ ✌ ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ГРУЗИНСКОГО ЛАВАША ЗАКУСКА ИЗ ТОНКОГО ГРУЗИНСКОГО ЛАВАША Жареный козий сыр Жареный козий сыр
Сыр жаренный в фисташках с соусом из голубики Сыр жаренный в фисташках с соусом из голубики Закуска к пиву Закуска к пиву "Кипрский поцелуй" 😘Жареный в томатах и луке сыр халуми. "Кипрский поцелуй" 😘Жареный в томатах и луке сыр халуми. Жареный сыр Жареный сыр
Взяли рецепт на заметку (208)
Юра СлабецькийТатьяна РайОксана СамойленкоЕлена ГригорьеваОлег ГолдВиктория ЗюзинаВасилиса УточкинаАлина РуденкоТатьяна АфонинаSergij KravchenkoТатьяна КлыковаЕлизавета МазурSvitlana KiktevaMaria PetrovaElena OrlovaЮлия ШедеврЕлена ПетриковаТатьяна КондряViktoriya SuhenkoТатьяна СадыковаСтанислав СырицаАнастасия ХарченкоGalina MarchenkoЮлия ФедорковаИрина ЛедовскаяOlga Salni
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2019 10:46:39
взяла на заметку рецепт Шоколадное печенье с черносливом
взял на заметку рецепт Хек запеченный в духовке с овощами
взял на заметку рецепт Капкейки привидения на Хэллоуин
взяла на заметку рецепт Праздничный салат с сёмгой
взял на заметку рецепт Фрикадели по-датски