Подписаться

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
Нравится
42
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
30 минут
10 порций
Просмотров: 2062
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Лимонная кислота
1 щеп.
Молоко коровье
1 л
Соль
1 г
Кефир
0,5 л  

Описание рецепта — Сыр "Филадельфия" в домашних условиях:

Вкусный

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г
Жиры 2,72 г
Углеводы 4,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
Шаг 1:
Яйцо куриное
1 шт.
Лимонная кислота
1 щеп.
Молоко коровье
1 л
Соль
1 г
Кефир
0,5 л
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Домашний сыр панир Домашний сыр панир "Кипрский поцелуй" 😘Жареный в томатах и луке сыр халуми. "Кипрский поцелуй" 😘Жареный в томатах и луке сыр халуми. Филадельфия по домашнему Филадельфия по домашнему Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях Домашняя колбаса рецепт - Колбаса в домашних условиях
ШАУРМА домашняя - Пальчики оближешь! - Рецепт Шавермы в домашних условиях ШАУРМА домашняя - Пальчики оближешь! - Рецепт Шавермы в домашних условиях Плавленный сыр с грибами Плавленный сыр с грибами Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Ветчинный сыр Ветчинный сыр
Взяли рецепт на заметку (337)
Лилия КузнецоваВадим ИщериковLakki LakkiОксана ФортунатоваIndira BairamkulovaСветлана ТурковаElena F.Алина ТиуноваAlex ShumovАбросимова ИринаМарина ЯкушоваВиктория ПокалоAлиса АлисаDiana ModirchiЛариса НициевскаяEkaterina BakunТаня ХорошоАмина АличеваНаталья СафоноваMArsenyev ArsenyevАлександр РожкоЛариса ЮрковаВера МорозоваЮрий ИльинNasi ChorievaAnna Redkoborodaya
Показать всех
Комментарии (1)
27.10.2015 01:37
Кто уже делал ? Вкусный сыр ?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
21.11.2018 12:32:21
взял на заметку рецепт Греча с грибами и луком пореем 🌱
21.11.2018 12:31:50
взял на заметку рецепт Шоколадный торт в мультиварке