Подписаться

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Сыр "Филадельфия" в домашних условиях
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций10

Описание рецепта

Вкусный

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,69 г
Жиры 2,72 г
Углеводы 4,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
57
килокалорий
и 38 нравится
356 добавили себе
398
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Лимонная кислота
1 щеп.
Молоко коровье
1 л
Соль
1 г
Кефир
0,5 л  
Шаг 1:
Яйцо куриное
1 шт.
Лимонная кислота
1 щеп.
Молоко коровье
1 л
Соль
1 г
Кефир
0,5 л
Кислота лимонная (на кончике ножа)

Приготовление:

Молоко выливаем в кастрюлю и ставим на плиту, на средний огонь и постоянно помешивая, добавляем соль, доводим до кипения. Сразу после закипания добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Эту массу откидываем на марлю, затем подвешиваем на марле над раковиной на 15 минут и даем стечь сыворотке. Яйцо и немного лимонной кислоты хорошо взбиваем. К взбитому яйцу добавляем получившийся творог и еще раз взбиваем до получения однородной пышной массы. Вот и готов сыр!

Приятного аппетита!
Это стоит попробовать
Сельдь сухого посола в домашних условиях Сельдь сухого посола в домашних условиях Домашний сыр панир Домашний сыр панир "Кипрский поцелуй" 😘Жареный в томатах и луке сыр халуми. "Кипрский поцелуй" 😘Жареный в томатах и луке сыр халуми. Плавленный сыр с грибами Плавленный сыр с грибами
Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Мягкий плавленый сыр с паприкой и травами Ветчинный сыр Ветчинный сыр Плавленый сыр с грибами Плавленый сыр с грибами Филадельфия по домашнему Филадельфия по домашнему
Комментарии (1)
27.10.2015 01:37
Кто уже делал ? Вкусный сыр ?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Брауни с лаймом
взял на заметку рецепт Быстрый чизкейк в бокале
28.11.2022 22:02:44
взяла на заметку рецепт Цыганские котлеты.
взял на заметку рецепт Пп торт на завтрак🍽
28.11.2022 21:14:59
взял на заметку рецепт Гренки яичные с укропом