Икра из кабачков в духовке в рукаве

Икра из кабачков в духовке в рукаве
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Кабачковая икра - отличная закуска, которую нужно готовить именно летом, когда изобилие свежих овощей. Предлагаю простой рецепт этой икры, при котором вы сэкономите время и силы. Вам не придется стоять у плиты и перемешивать овощи, чтобы они не пригорели. Все сделает духовка и пакет для запекания. При этом будет минимум грязной посуды. Икра получается диетической, с минимальным содержанием жира.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,07 г
Жиры 3,16 г
Углеводы 4,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
48
килокалорий
и 21 нравится
92 добавили себе
117
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
500 г
Морковь
70 г
Помидоры (томат)
250 г
Лук репчатый
80 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Сахар-песок
1 ч. л.
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 1

Для приготовления кабачковой икры возьмите следующие ингредиенты:кабачки, помидоры, лук репчатый, морковь, чеснок, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 2
Кабачок
500 г

Кабачки помойте и нарежьте произвольно. Я нарезала кружками.

Шаг 3:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 3
Морковь
70 г

Морковь очистите, помойте и тоже нарежьте. Сильно мельчить не стоит.

Шаг 4:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 4
Помидоры (томат)
250 г

Помидоры помойте, нарежьте четвертинками.

Шаг 5:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 5
Лук репчатый
80 г

Одну крупную луковицу очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

Шаг 6:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Сахар-песок
1 ч. л.

Овощи выложите в рукав или пакет для запекания. Налейте подсолнечное масло, посолите по вкусу. Добавьте сахар.

Шаг 7:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 7

Запакуйте овощи в рукав и закрепили концы клипсами. У меня пакет для запекания.

Шаг 8:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 8
Чеснок
1 зуб.
Перец черный молотый
по вкусу

Готовьте овощи в рукаве, в духовке при температуре 175-180 градусов 35-40 минут до готовности. После слейте жидкость из рукава, а овощи выложите в миску. Поперчите по вкусу и добавьте нарезанный чеснок.

Шаг 9:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 9

Взбейте овощи блендером до консистенции пюре.

Шаг 10:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 10

Икра из кабачков в рукаве, в духовке готова.

Шаг 11:
Икра из кабачков в духовке в рукаве - Шаг 11

Ароматную, полезную, диетическую и очень вкусную икру подавайте на закуску. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Кабачковая икра с помидорами в мультиварке Кабачковая икра с помидорами в мультиварке Икра овощная в духовке Икра овощная в духовке Кабачки в духовке в сметане 👍🏼 Кабачки в духовке в сметане 👍🏼
Грибная икра из вешенок Грибная икра из вешенок Икра кабачковая с майонезом в мультиварке Икра кабачковая с майонезом в мультиварке Острая икра из баклажанов с отварными яйцами Острая икра из баклажанов с отварными яйцами Овощная икра из кабачка, цуккини и тыквы Овощная икра из кабачка, цуккини и тыквы
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
20.05.2024 15:52:51
взял на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе
20.05.2024 15:48:37
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром
взял на заметку рецепт Бутерброды с сёмгой
взял на заметку рецепт Американские панкейки