Чесночные тосты с грибным рагу
| Категория | Закуски | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 8 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Даже те, кто не любят грибы, задумаются, потому что вкус этого блюда не оставит равнодушным никого.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 4,93 г Жиры 7,28 г Углеводы 13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится23 добавили себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 30 мл | ||||
| по вкусу |
| 80 мл | ||||
| 2 гол. |
| 125 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 125 мл | ||||
| 1 шт. |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 500 г |
Чтобы приготовить рагу, нарежем сначала шампиньоны тонкими кусочками.
Шаг 2:
| 30 мл |
В большой сковороде разогреем масло. Будет еще вкуснее, если добавить ложечку сливочного масла.
Шаг 3:
| по вкусу |
Отправим в разогретое масло грибы, посолим и поперчим. Поджарим до румяной корочки.
Шаг 4:
| 80 мл |
Подготовим вино.
Шаг 5:
| 2 гол. | ||
| 125 мл | ||
| 1 ч. л. | ||
| 125 мл |
Добавим чеснок. Зальем грибы вином. Затем добавим куриный бульон, сливки и тимьян. Попробуем на соль.
Шаг 6:
Снимем грибы с огня.
Шаг 7:
| 1 шт. | ||
| по вкусу |
Подготовим тосты: поджарим хлеб в тостере и натрем чесночком.
Шаг 8:
И в конце концов на тост выложим щедрую ложку грибного рагу. Ням!
