Кокосово-банановый хлеб

Кокосово-банановый хлеб
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Сладкий ароматный хлеб с бананами и кокосовой стружкой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,65 г
Жиры 14,15 г
Углеводы 38,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
296
килокалорий
нравится
9 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кокосовая стружка
240 г
Банан
3 шт.
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,7 ч. л.
Сахар-песок
1 ст.
Подсолнечное масло
120 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана
240 мл
Кокосовый экстракт
1 ч. л.
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С. Смазать форму для выпечки буханки маслом и обсыпать мукой.

Шаг 2:
Кокосовая стружка
240 г
Банан
3 шт.

Обжарить половину кокосовой стружки на сковороде, помешивая, чтобы не пригорела. Размять бананы в небольшой миске.

Шаг 3:
Мука пшеничная
2 ст.
Соль
0,5 ч. л.
Сода пищевая
0,7 ч. л.

Смешать в небольшой миске муку с солью и содой. Перемешать ингредиенты.

Шаг 4:
Сахар-песок
1 ст.
Подсолнечное масло
120 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Сметана
240 мл
Кокосовый экстракт
1 ч. л.

В большой миске смешать сахар с маслом, яйцами, сметаной и кокосовым экстрактом. Тщательно взбить.

Шаг 5:

Добавить бананы и обжаренную кокосовую стружку, перемешать лопаточкой или деревянной ложкой.

Шаг 6:

Понемногу добавить мучную смесь, перемешивая лопаточкой или деревянной ложкой.

Шаг 7:

Выложить тесто в приготовленную форму и посыпать оставшейся (необжаренной) кокосовой стружкой.

Шаг 8:

Выпекать 25-30 минут. Затем затянуть фольгой, чтобы поверхность не пригорела, и выпекать еще 30 минут. Проверить готовность зубочисткой.

Шаг 9:

Дать остыть в форме 10 минут, затем выложить из формы и полностью охладить.

Источник: kitchenrunway.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановый хлеб с корицей и пеканами Банановый хлеб с корицей и пеканами Банановый хлеб с миндалем Банановый хлеб с миндалем Банановый хлеб Банановый хлеб Банановый хлеб Банановый хлеб
Пьяный банановый хлеб Пьяный банановый хлеб Банановый хлеб Банановый хлеб Кофейно-банановый хлеб Кофейно-банановый хлеб Банановый хлеб Банановый хлеб
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 04:30:18
взяла на заметку рецепт Торт Праздничный
29.03.2024 04:30:13
откомментировала рецепт Торт Праздничный