Подписаться

Заливной пирог с курицей и грибами

Заливной пирог с курицей и грибами
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 1280
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
160 г
Кефир
200 мл
Яйцо куриное
3 шт.
Разрыхлитель
10 г
Соль
1 щеп.
Куриный фарш
600 г
Вёшенка
100 г
Сыр твердый
100 г
Лук репчатый
1 шт.
Петрушка
5 стеб.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Сливочное масло
5 г
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу

Описание рецепта — Заливной пирог с курицей и грибами:

Этот пирог с курицей и грибами как палочка-выручалочка к приходу нежданных гостей или когда хотите побаловать семью чем-нибудь вкусным и необычным, а времени, как всегда, не хватает. Всё без хлопот.

Заливной пирог с курицей и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,83 г
Жиры 9,79 г
Углеводы 10,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
176
килокалорий
Шаг 1:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 1
Мука пшеничная
160 г

Подготовим необходимые продукты.

Шаг 2:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 2
Кефир
200 мл

Лук порезать мелким кубиком, грибы на тонкие пластинки.

Шаг 3:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 3
Яйцо куриное
3 шт.

Зелень петрушки мелко порубить ножом.

Шаг 4:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 4
Разрыхлитель
10 г

В сковородке разогреть растительное масло, пассировать лук 2-3 минуты, добавить грибы и помешивая готовить ещё до выпаривания влаги.

Шаг 5:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 5
Соль
1 щеп.

Переложить лук с грибами со сковородки на блюдо.

Шаг 6:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 6
Куриный фарш
600 г

В сковородку вложить куриный фарш, жарить помешивая, пока фарш слегка подсушится. Приправить его специями.

Шаг 7:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 7
Вёшенка
100 г

Переложить фарш в миску, к нему добавить лук с грибами, натёртый сыр и зелень. Перемешать массу и приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 8:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 8
Сыр твердый
100 г

В отдельной ёмкости для теста смешать куриные яйца с кефиром.

Шаг 9:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 9
Лук репчатый
1 шт.

Добавить муку, разрыхлитель теста и соль. Всё перемешать до получения однородной массы.

Шаг 10:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 10
Петрушка
5 стеб.

В подготовленную форму влить половину теста.

Шаг 11:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 11
Подсолнечное масло
3 ст. л.

Выложить равномерно начинку, сверху покрыть её оставшимся тестом и разровнять поверхность.

Шаг 12:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 12
Сливочное масло
5 г

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов до 30-35 минут. Время выпечки регулируйте по вашей духовке.

Шаг 13:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 13
Соль
по вкусу
Перец душистый
по вкусу

Готовый пирог по желанию смазать кусочком сливочного масла, дать постоять 15-20 минут.

Шаг 14:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 14

Вынуть из формы, нарезать на порции и подать к столу.

Шаг 15:
Заливной пирог с курицей и грибами - Шаг 15

Всем приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Лоранский пирог с курицей и грибами Лоранский пирог с курицей и грибами Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌 Пирог с курицей и грибами с коржами Черока👌 ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ Пп пирог с курицей и грибами Пп пирог с курицей и грибами
Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Заливной пирог с капустой и мясным фаршем Закусочный пирог с курицей и овощами Закусочный пирог с курицей и овощами Пирог с курицей и луком Пирог с курицей и луком Слоеный пирог с курицей и грибами Слоеный пирог с курицей и грибами
и 7 нравится
57 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.10.2021 12:55:46
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье с черносливом
18.10.2021 12:54:29
взял на заметку рецепт Шоколадное печенье с черносливом
18.10.2021 12:52:46
добавила рецепт Банановый кекс с орехами