Подписаться

Манник с абрикосами

Манник с абрикосами
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 30 минут
8 порций
Просмотров: 2941
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар-песок
50 г
Соль
2 г
Манная крупа
210 г
Молоко коровье
350 мл
Сливочное масло
60 г
Абрикос
150 г
Сахарная пудра
30 г

Описание рецепта — Манник с абрикосами:

Для сторонников сладкого завтрака и капризных малышей предлагаю рецепт “модернизированной” манной каши — влажного, напоминающего суфле манника с абрикосами. При запекании зыбкий слой равномерно схватывается, после охлаждения легко разрезается, а кисло-сладкие дольки не только украшают бледное блюдо, но и дарят отличный вкусовой контраст.

Манник с абрикосами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,62 г
Жиры 7,6 г
Углеводы 27,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
201
килокалория
Шаг 1:
Манник с абрикосами - Шаг 1

Возьмем манную крупу, молоко, сливочное масло, соль, сахар и сахарную пудру, яйца, а также спелые абрикосы.

Шаг 2:
Манник с абрикосами - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Яйца вбиваем в миску — с ними запеканка станет более калорийной, сытной и нежной.

Шаг 3:
Манник с абрикосами - Шаг 3
Сахар-песок
50 г

Взбиваем, добавив сахарный песок. Здесь дозировку можно регулировать по вкусу.

Шаг 4:
Манник с абрикосами - Шаг 4
Соль
2 г

Для баланса всыпаем щепотку соли.

Шаг 5:
Манник с абрикосами - Шаг 5
Манная крупа
200 г

Добавляем всю норму манной крупы, размешиваем.

Шаг 6:
Манник с абрикосами - Шаг 6
Молоко коровье
350 мл

Заливаем закипевшим молоком, удаляем комки.

Шаг 7:
Манник с абрикосами - Шаг 7
Сливочное масло
50 г

Сюда же опускаем сливочное масло, которое насытит манник вкусным ароматом. Накрываем и пропариваем до разбухания крупинок минут 20. Чтобы ускорить процесс, смесь провариваем до загустения (примерно 5 минут) на верхнем огне, как обычную кашу.

Шаг 8:
Манник с абрикосами - Шаг 8
Сливочное масло
10 г
Манная крупа
10 г

Если сомневаетесь в антипригарных свойствах емкости, покройте изнутри маслом и тонким слоем манки.

Шаг 9:
Манник с абрикосами - Шаг 9

Наполняем густой, плотной массой — выравниваем поверхность.

Шаг 10:
Манник с абрикосами - Шаг 10
Абрикос
150 г

Равномерно раскладываем чистые абрикосовые дольки.

Шаг 11:
Манник с абрикосами - Шаг 11
Сахарная пудра
20 г

Щедро посыпаем сахарной пудрой — выпекаем манник с абрикосами около 45-50 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 12:
Манник с абрикосами - Шаг 12
Сахарная пудра
10 г

Охлаждаем в форме, немного “припудриваем”, лопаткой отделяем от стенок — переносим манник на тарелку или делим порциями сразу.

Шаг 13:
Манник с абрикосами - Шаг 13

Домашний манник с абрикосами готов, подаем к столу — приятного начала дня!

Это стоит попробовать
Творожные кексы с абрикосами Творожные кексы с абрикосами Сметанное печенье с абрикосами Сметанное печенье с абрикосами Манник с яблоками и маком Манник с яблоками и маком Манник с виноградом в мультиварке Манник с виноградом в мультиварке
Манник с цукатами Манник с цукатами Манник с бизе Манник с бизе Яблочный  манник с изюмом на кефире Яблочный манник с изюмом на кефире Бисквитный рулет с абрикосами Бисквитный рулет с абрикосами
Взяли рецепт на заметку (84)
Жанна МацюкКсения АкулининаЕлена КрыгинаЮлия ШкаричеваВиктория РадченкоЕлена ИвановаАлександра ОлЭлла СAnna PetrovaАня КозубенкоНаталия Красикова(Тимошик)Инна УдинскаяАнна БабкинаАлександр РожкоАнна МаксимкинаАнастасия ПотоцкаяВиктория ГончарукDaria KhlybovaНаталья МуратоваАлександра БыстроваАндрей ЕфимовТаня ТамерлановаНаталья АкимоваАлена ФедороваАнна БендерскаяKate Mozyr
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2019 16:10:02
взяла на заметку рецепт Цыпленок Табака
22.04.2019 16:09:39
взял на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой
22.04.2019 16:08:52
взял на заметку рецепт Пита с салатом из тунца
22.04.2019 16:08:25
взял на заметку рецепт Баранина с кус-кусом
22.04.2019 16:07:44
взял на заметку рецепт Цыпленок Табака