Кекс с черешней и грушей

Кекс с черешней и грушей
КатегорияВыпечка КухняАвстрийская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Этот кекс можно выпечь и без добавления ягод, а можно заменить черешню какой нибудь другой ягодой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,58 г
Жиры 11,8 г
Углеводы 23,15 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
и 2 нравится
38 добавили себе
42
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Черешня
500 г
Груша
1 шт.
Вино белое десертное
2 ст. л.
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
100 г
Яйцо куриное
4 шт.
Вино белое десертное
150 мл
Мука пшеничная
200 г
Шаг 1:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 1
Черешня
500 г

Полкило черешни помойте и очистите от косточек.

Шаг 2:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 2
Груша
1 шт.

Одну крупную грушу очистите, разрежьте пополам и удалите серединку чайной ложкой.
Грушу лучше брать сладкую, например Дюшес или Конференц.

Шаг 3:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 3
Вино белое десертное
2 ст. л.

Разрежьте на четвертинки и нарежьте тонкими ломтиками. Положите ломтики на тарелку и полейте белым вином (пара ложек).

Шаг 4:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 4
Сливочное масло
200 г
Сахар-песок
100 г

Тесто - кексовое. 200 грамм масла взбейте со 100 граммами сахара.

Шаг 5:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 5
Яйцо куриное
4 шт.
Вино белое десертное
150 мл
Мука пшеничная
200 г

Добавьте по очереди 4 крупных яйца. Их нужно достать, как и масло, заранее, чтобы они были комнатной температуры. Влейте пару рюмок (около 150мл) белого вина, перемешайте и добавьте постепенно 200 грамм муки.

Шаг 6:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 6

Положите черешню в тесто.

Шаг 7:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 7

В смазанную маслом и посыпанную мукой форму выкладывайте понемногу ложкой тесто, добавляя ломтики груш. Последние поставьте вертикально сверху, воткнув в тесто.

Шаг 8:
Кекс с черешней и грушей - Шаг 8

Пеките около 45 минут при 200С. Хочу сразу заметить, что если форма без внутреннего отверстия, пеките половинную пропорцию или берите большую и низкую форму. Обязательно проверьте готовность деревянной палочкой.
Подождите пока остынет. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами Закусочный кекс с баклажанами и вялеными помидорами Кекс с изюмом и красной смородиной Кекс с изюмом и красной смородиной Шоколадный кекс с орехами и нотками апельсина Шоколадный кекс с орехами и нотками апельсина Кекс с орехами и какао Кекс с орехами и какао
Кекс с черникой и маскарпоне Кекс с черникой и маскарпоне Банановые кексы с изюмом и маком Банановые кексы с изюмом и маком Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Творожный кекс с голубикой и белым шоколадом Кексы с цукатами и кокосовой стружкой Кексы с цукатами и кокосовой стружкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.