Подписаться

Шоколадные кексы с жидкой начинкой

Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Нравится
100
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
2 порции
Просмотров: 6754
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Шоколад темный, 70–85% какао
200 г
Сахар-песок
50 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука пшеничная
60 г
Соль
3 г
Сахарная пудра
100 г  

Описание рецепта — Шоколадные кексы с жидкой начинкой:

Предлагаю Вам очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс необычен, тем что у него получается жидкая начинка. Французы знают толк в десертах, поэтому уверен — он вас не разочарует.

Шоколадные кексы с жидкой начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,29 г
Жиры 24,41 г
Углеводы 36,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
393
килокалории
Шаг 1:
Шоколадные кексы с жидкой начинкой - Шаг 1
Сливочное масло
100 г
Шоколад темный, 70–85% какао
200 г

Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками и кладем в миску.

Шаг 2:
Шоколадные кексы с жидкой начинкой - Шаг 2

Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане тщательно перемешивая.

Шаг 3:
Шоколадные кексы с жидкой начинкой - Шаг 3
Сахар-песок
50 г
Яйцо куриное
5 шт.

Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром.

Шаг 4:
Шоколадные кексы с жидкой начинкой - Шаг 4
Мука пшеничная
60 г
Соль
3 г

Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.

Шаг 5:
Шоколадные кексы с жидкой начинкой - Шаг 5
Сахарная пудра
100 г

В формочки, смазанные маслом выливаем тесто и ставим в разогретую до 200 С° духовку на 10 минут.
Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы Шоколадные кексы Кексы с жидким центром Кексы с жидким центром Шоколадные кексы с жидкой начинкой за 15 мин. Шоколадные кексы с жидкой начинкой за 15 мин.
Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с голубикой Шоколадные кексы с голубикой
и 96 нравится
559 добавили себе
Комментарии (6)
15.06.2012 06:55
кто-нибудь еще делал такое чудо? получилось?
я делала строго по рецепту. нечего не вышло!просто жидкое тесто, хотя пекла около часа!
16.09.2012 07:54
я приготовила по рецепту, отлично получилось. только в следущий раз побольше сахара добавлю :) спасибо за рецепт!
23.11.2012 21:32
Странно, я тоже готовила по рецепту и получилось очень вкусно!
Кексы просто превосходны!
Супер кекс получился !!! Очень вкусный ! В меру сладкий , не терпкий) спасибо)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.07.2020 16:45:06
взяла на заметку рецепт Десерт из маскарпоне с мандаринами
14.07.2020 16:44:18
взяла на заметку рецепт Налистники с кремом маскарпоне и клюквой
взял на заметку рецепт Ленивые чебуреки
взяла на заметку рецепт Заливной пирог с черешней