Бельгийские вафли в мультипекаре — рецепт для мультиварки

Бельгийские вафли в мультипекаре
КатегорияВыпечка КухняБельгийская кухня
Время2 часа СпособМультиварка
Порций5
Подписаться

Описание рецепта

Такие вкусные и воздушные вафли подойдут как для завтрака, так и для простого чаепития с друзьями или в период неугомонной депрессии с самим собой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,6 г
Жиры 15,01 г
Углеводы 39,16 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
317
килокалорий
и 2 нравится
83 добавили себе
89
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
100 г
Сливочное масло
150 г
Молоко коровье
200 мл
Сахар ванильный
1 ч. л.
Мука пшеничная
350 г
Разрыхлитель
10 г  
Шаг 1:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
100 г
Все ингредиенты на вафли должны полежать какое-то время вне холодильника. Нам нужны продукты комнатной температуры для однородной и воздушной текстуры. Сперва желтки отделяем от белков в разные миски. В миску к желткам добавить сахар и хорошенько взбить миксером до кремового цвета.
Шаг 2:
Сливочное масло
150 г
Молоко коровье
200 мл
Сахар ванильный
1 ч. л.
Далее ко взбитой массе добавить мягкое сливочное масло. Взбить. Влить туда молоко, засыпать ванильный сахар и немного взбить.
Шаг 3:
Мука пшеничная
350 г
Разрыхлитель
10 г
Затем в получившуюся смесь добавить просеянную муку вместе с разрыхлителем. Взбивать миксером аккуратно, на небольшой скорости, до получения однородной кремоообразной массы. Далее взбить в отдельной миске отделенные ранее белки до густых пиков. Можно добавить щепотку соли, так они взобьются побыстрее. Затем аккуратно добавляем их к общей массе и очень осторожно вмешиваем ( мешаем тесто только в одну сторону!). Должно получиться воздушное тесто как на оладьи. Выпекать вафли в мультипекаре по 8-12 минут. Подавать их можно с вареньем, сгущеным молоком, различными сиропами, мороженым или фруктами.Фантазируйте на своё усмотрение!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Вафли из крошенного печенья Вафли из крошенного печенья Бельгийские вафли по дюкану Бельгийские вафли по дюкану Бельгийские вафли 🍪 Бельгийские вафли 🍪 Бельгийские вафли Бельгийские вафли
Вафли (венские, бельгийские...) Вафли (венские, бельгийские...) Бельгийские вафли (на дрожжевом тесте) Бельгийские вафли (на дрожжевом тесте) Очень вкусные яблочные ПП вафли 🧇 Очень вкусные яблочные ПП вафли 🧇 Венские вафли Венские вафли
Комментарии (1)
04.04.2019 18:34
Вафли получились ну очень вкусные, у домашних не было слов, молча вафли улетели с тарелки. Даже в 1,6 мой сынок вафли уплетал))))Спасибо большое за рецепт
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 05:37:32
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 04:18:05
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 03:26:21
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе
23.05.2024 03:25:19
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой