Подписаться

Булочки на завтрак

Булочки на завтрак
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 55 минут
8 порций
Просмотров: 2688
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Дрожжи
7 г
Молоко коровье
300 мл
Мука пшеничная
4 ст.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
60 г
Соль
1 ч. л.

Описание рецепта — Булочки на завтрак:

Булочки из дрожжевого теста, смазанные растопленным маслом. Можно подавать как на завтрак, с маслом и джемом, так и к обеду.

Булочки на завтрак: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,67 г
Жиры 7,42 г
Углеводы 42,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
272
килокалории
Шаг 1:
Дрожжи
7 г
Молоко коровье
60 мл

Развести дрожжи в воде или молоке, перемешать и отложить в сторону, пока смесь не начнет слегка пениться.

Шаг 2:
Мука пшеничная
4 ст.

Насыпать в миску миксера 4 стакана муки. Добавить дрожжевую смесь.

Шаг 3:
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
60 г

Добавить яйцо (или два желтка) и растопленное масло, перемешать.

Шаг 4:
Молоко коровье
240 мл
Соль
1 ч. л.

Смешать в мерной кружке теплое молоко или воду с 1-2 ч. ложками соли (если вы используете соленое масло, соль можно вообще не добавлять).
Перемешивая, понемногу влить молоко с солью в мучную смесь.

Шаг 5:

Если тесто недостаточно увлажнится, можно добавить еще немного молока (по 1 ложке). Тесто должно быть мягким и легко отставать от стенок миски.

Шаг 6:

Выложить тесто в другую миску, смазанную маслом, затянуть пищевой пленкой и поставить в теплое место на 30-40 минут, чтобы поднялось вдвое.

Шаг 7:

Смазать форму для запекания маслом и отложить в сторону.

Шаг 8:

Разделить тесто на 16 равных частей. Сформировать из них булочки и положить в приготовленную форму. Затянуть пищевой пленкой и дать еще немного подняться.

Шаг 9:

Разогреть духовку до 190С. Духовка должна разогреваться около 15 минут, прежде чем вы положите в нее булочки.

Шаг 10:

Когда булочки почти удвоятся в объеме, смазать их растопленным маслом и убрать в духовку.

Шаг 11:

Выпекать 23-25 минут, пока не подрумянятся.

Шаг 12:

Достать из духовки и немедленно смазать их еще раз маслом.

Шаг 13:

Дать маслу впитаться - и можно подавать.

Это стоит попробовать
Булочки на сливках Булочки на сливках Pão de queijo - булочки, которые меня покорили! Pão de queijo - булочки, которые меня покорили! Омлетно-беконовый маффин на завтрак Омлетно-беконовый маффин на завтрак Слоёные булочки с сыром и шпинатом на завтрак Слоёные булочки с сыром и шпинатом на завтрак
Простой и вкусный рецепт булочек c тыквой на завтрак Простой и вкусный рецепт булочек c тыквой на завтрак Булочки с кунжутом на завтрак Булочки с кунжутом на завтрак Белый крем для булочек Белый крем для булочек Шоколадный крем для булочек Шоколадный крем для булочек
и 5 нравится
91 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.08.2020 22:45:49
взял на заметку рецепт Пп-шарлотка на овсянке
11.08.2020 22:43:37
оценил рецепт Хачапури пп
11.08.2020 22:43:36
взял на заметку рецепт Хачапури пп