Подписаться

Шоколадный крем для булочек

Шоколадный крем для булочек
Нравится
6
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 5154
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Шоколад темный, 70–85% какао
60 г
Сахар-песок
100 г
Крахмал картофельный
60 г
Корица
10 г
Молоко коровье
500 мл  

Описание рецепта — Шоколадный крем для булочек:

Этот шоколадный крем очень хорош для наполнения всяких выпечных изделий, например, булочек для завтрака и т.п.
Кроме того, этот крем можно подавать и как десерт, но тогда количество крахмала надо уменьшить, чтобы крем получился более гладким и текучим.
Вкусный крем, он не содержит ни масла, ни яиц, а значит - очень легкий!

Шоколадный крем для булочек: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,88 г
Жиры 5,72 г
Углеводы 29,08 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
177
килокалорий
Шаг 1:
Шоколадный крем для булочек - Шаг 1
Шоколад темный, 70–85% какао
60 г
Сахар-песок
100 г
Крахмал картофельный
60 г
Корица
10 г

Очень тщательно перемешайте шоколад, сахар, крахмал и корицу.

Шаг 2:
Шоколадный крем для булочек - Шаг 2
Молоко коровье
500 мл

Когда смесь станет однородной, тонкой струйкой, по частям, влейте молоко, не переставая перемешивать.

Шаг 3:
Шоколадный крем для булочек - приготовлениеШоколадный крем для булочек - приготовление

Поставьте чашку на медленный огонь.
Варите крем, не переставая его перемешивать. Закончите варить, когда смесь станет закипать. Это произойдет очень быстро, через несколько минут.
Крем готов!

Это стоит попробовать
Белый крем для булочек Белый крем для булочек Шоколадный крем для выпечки Шоколадный крем для выпечки Шоколадный крем для выпечки Шоколадный крем для выпечки Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом Воздушные булочки с корицей и сливочным кремом
Булочки с корицей с сырным кремом а-ля синабон Булочки с корицей с сырным кремом а-ля синабон Дрожжевое тесто для булочек и духовых пирожков Дрожжевое тесто для булочек и духовых пирожков Вкуснейшие булочки с корицей и кремом Вкуснейшие булочки с корицей и кремом Итальянские булочки со взбитыми сливками Итальянские булочки со взбитыми сливками
и 2 нравится
68 добавили себе
Комментарии (3)
01.05.2015 22:24
Не посмотрев на картинку, сразу после того, как перемешала сухие ингредиенты, добавила молоко и поставила на огонь(((( теперь думаю ничего не получится(((( . Хотелось бы более точных описаний. Например если бы в первом шаге было приписано одно предложение, что нужно растопить это все а потом вливать молоко, было бы удобней
01.05.2015 22:43
Получился, не совсем то что хотела, но все равно спасибо))) классный рецепт
03.08.2015 00:42
Я была в восторге от этого крема
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2020 21:52:09
взял на заметку рецепт ДЕСЕРТ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК
27.05.2020 21:51:29
взял на заметку рецепт Картофельные палочки с сыром
27.05.2020 21:50:59
взял на заметку рецепт ЛАВАШ, ЖАРЕНЫЙ С СЫРОМ ✌
27.05.2020 21:50:46
взял на заметку рецепт КОРН-ДОГ 😋